お待たせしました、新しいコースのご案内です♪

2008年01月05日 | Weblog
お知らせが遅くなってごめんなさい。
郡上八幡「雀の庵」では、新しいコースをご用意しました。
郡上の皆様の貴重なご意見をもとに、スタッフで話し合い、決めたコースです。

ちょっと名前は「ベタ」なコース名ですが、『特別パーティコース』といいます。
 
これは地元の皆様の意見の中に
「飲んで食べて、5,000円までだな」
「法要の席、5,000円をメドにしてるんだけど・・・」
という意見をもとに、価格設定をしました。

「お料理代」「最初のお飲物代」「消費税」「サービス料」全て込みこみで・・・
お一人様4,000円

飲物をもう一杯おかわりをしても、5,000円以下でおさまります。

「『雀の庵?』あーあそこ、料理出てくるの遅くて、食事に3時間以上かかるんだろ」
「次から次と、お料理だしてくれないかな」
「男性は次のお皿まで待ってられないのよ」

このようなご意見は本当にオープン当初からよーく聞きました。
不快なお思いをさせてしまいましたお客様には、本当に心から深くお詫び申し上げます。

「雀の庵」では、何とかこのイメージを払拭させたいと思い、メニュー構成などさまざまな取り組みを考えてきました。

今回のこのコースも、その思いも強く入れたメニュー内容です。

お客様で時間の制限のある方は、どうぞお申し付けください。
その時間に間に合うよう、精一杯努力いたします。

お料理の内容は日によって異なりますので、お手数ですがスタッフにご確認くださいませ。
メニュー構成は下記の通りです。

●無農薬野菜を使った本日のスープ
●自家製パン盛り合わせ
●本日のパスタ料理
●メイン料理(お魚料理orお肉料理)
●デザート
●食後のお飲物と小菓子

内容で、ご要望がありましたら、これもまたできる限り対応いたしますので、お申し付けくださいませ。

最初のお飲物も各種ご用意しました。

・スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン・ビール・焼酎・日本酒

・低アルコールビール・ブラッドオレンジジュース・グレープフルーツジュース・ジンジャーエール・烏龍茶・サンペレグリノ

個室もいくつかあり、最大60名様までご用意できます。

是非是非、「たのもし」「法要の席」「地域のお集まり」「同窓会」「会社の会合」等々ご利用くださいませ。

何度も申し上げてくどいかもしれませんが、ご要望等は何なりとお申し付けくださいませ。
お客様の方を見て、その立場になって、なんとかそのご要望が叶いますよう、頑張る所存でございます。

どうぞ、よろしくお願いいたします。