パン好き（グルテン依存）からの卒業～

ガンになって、パンはよくないとわかりつつも
それまで朝ごはんはパン！だった私は、
中々パンから卒業できませんでした・・・(^_^;)。

パンには、ダメダメな小麦とバター（時に砂糖）が入っているのに・・・。

一応ガンになった後は、

米粉パン（専門店が近くにある）
ふすまパン（車で１０分のお店かネットで購入）
ベーグル（オーガニックカフェで数個購入して冷凍）
全粒粉パン

を食べるようにはしていました。

ベーグルにアボガドとトマトと半熟玉子焼きをサンドして
作るのが定番の私のマイメニュー～★★　→　やめられない美味しさ！


パン好き＝グルテン依存ということも知っていました。

グルテンとは、小麦、大麦、ライ麦に入っているタンパク質で、
パン、パスタ、ケーキ、クッキー、うどん、ラーメン等が小麦食品ですね。

だから、パン好きな人はパスタも好き。
ラーメン好きはラーメンがやめられない・・。
すべて、グルテンが脳になせる業。
（糖も依存ですね）

以前よりは、パンの回数は少ないし・・
しかし、パンって美味しい～～

そんな生活から最近卒業しました(*^_^*)。

きっかけは、３ケ月前のＣＴで乳腺腫瘍がみつかり、
幸い良性だったのですが、
その際に、「乳がん」についてドップリ調べているうちに、
ある乳腺専門病院の先生が、
「朝ご飯に、パンよりもご飯とみそ汁を食べている人のほうが
乳がんが少なそうだ」と書かれているものを見て

やっぱり・・・・・と・・・。

最近の朝ご飯のマイメニューは、

にんじん野菜果物ジュース５００～６００ｃｃ
ご飯に納豆キムチ、野菜タップリ味噌汁　＋α　な感じです。

ご飯がおいしすぎて、これが次の課題です・・(^_^;)。
パンやパスタへの興味はほぼなくなりました（笑）

我が家のご飯～

白米に発芽米プラス。
最近、こちらの玄米も購入してみました（人気で待ちました）！



日々食べている、海藻ネバネバ類。
お味噌汁には、野菜＋海藻＋キノコ類を必ずいれています。



プラス、最近みつけて思わず買ってみたもの。

チアシード＋有機果物の飲むゼリー～



体調を崩しやすい季節ですね。
治療中の皆さん、応援しています！(*^_^*)



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