大晦日のご馳走完成♪

お寿司はＨＩヒロセにて購入


栗きんとんは昨日仕込み、茶巾にして南天を飾りました


昼過ぎからオードブルに取りかかり

だし巻き卵
鶏から揚げ
ハンバーグ
海老のスイチリ
カリブ
テリーヌ風蒲鉾
枝豆
などなどで出来た！

すでに いただきました♪明日また余りをいただきます♪


そうそう いただき物のパインに生ハム巻いて スモークチーズ キウイ も♪

大野タカシさんのライブは断念したけど 子供と父と楽しい大晦日です♪

ＬＥＤシーリングライト！

子供部屋兼、私のくつろぐ部屋の天井照明が古い型で なんだか暗いし付きは悪いし 電気屋さんに見ていただいたら
『寿命』だと 汗

散々、店舗で下見してネットを参照して考えて考えて 結果 はネットにて購入。

SHARPの色調 調光 留守タイマー付きの照明にしました
おお！素晴らしい！

寝る準備の照明には暖色になるし、本を読むなら寒色の明るめにも調節できる。

ニャンコを留守番さして出かける夜もタイマーで点灯できる！

しかも長寿命ＬＥＤ

今までの部屋がガラリ印象変わりました。


落ち着く～♪

新年を迎えるに当たり、これは決断して正解（笑）

今夜の夕飯は 明日お知らせしたいと思います。
夜勤明け、ネムネムです★

赤魚煮付け豚と白菜、もやしの蒸し煮えびとセロリのナンプラーレモン炒め♪

もやしを土鍋真ん中に置き、白菜と豚バラを適当に交互に挟んで周りに敷き詰め
酒 岩塩 ブラックペッパーを 適量振りかけ

最初は強火、蒸気が上がったら弱火で20分くらい蒸し煮にします


出来上がり


赤魚は
生姜 酒 醤油 みりん 砂糖で 甘辛めに煮付け
煮たったら10分くらい弱火で煮て 一旦火を止めて
食べる直前にまた 火を入れ 魚を温めた皿に取り出し、煮汁が半分になるくらいに煮詰め 魚にかけます


セロリは筋を取り 葉をむしり セロリの軸をゴマ油、にんにくで炒め えびを入れて火が大方通ったら葉を入れ30秒くらい炒め、
ナンプラー、レモン汁、塩コショウして出来上がり。
セロリ、スープなら『うんめ！』と臭いも平気なのに 炒めたらナゼ食えん？

他は大好評で完食♪

ほんとは『おろし煮付け』にしたかったけど、大根おろしが面倒で省きました（笑）

マッタリにゃんこ♪お部屋の風景

お気に入り
カゴ♪

下は
にゃんこの グルーミンググッズ入れ
上はティッシュボックス


X'mas仕様から 新しい年を迎えるように カレンダーを…

子供らのお気に入りのチェア

暖かさをプラス

私のお気に入りコーナー
時々 小さな模様替えをします


ヨルちゃんは
ただいま マイベッドでマッタリ中♪

今夜は大野タカシさん、ライブです。
行きたかったなぁ。
でも仕事だし、しかも入浴介助だし…
クタクタだから断念しました…
今頃、大分からたくさんのファンが、福岡のライブを楽しんでるんだろうなぁ。
私の住む地域からだと、時間帯的に運転して行くしかないんだな。
今日が休みなら、いける。明日が夜勤、もしくは休みなら行ける。
今日がビッチリ仕事。明日はサブリーダー。
仕事考えたら無理…
大分市内の方は、電車もあるよね。うらやましい。

たかすぃーのライブ、まだライブハウスで聞いたことないんだな。

でも、ユーストリームで配信があるみたい♪
また、後日 夜勤で見よう！
我が家はＰＣをネットに繋いでないから（笑）

X'masメニュー★

X'masメニュー♪
豚軟骨は 水から下茹でして15分くらい
ぬるま湯で洗い 一口大に切り

水ひたひたに
豚軟骨
セロリのブーケガルニ
にんにく
ローズマリー
ローリエ
玉ねぎ
マギーブイヨン
ハチミツ
トマト水煮(市販の)
を加え
圧力鍋で30分 加圧


ゆで卵とパセリ マヨネーズ
サニーレタス ハム
ハニーマスタードマヨネーズをサンドイッチにし


冷凍バイシートを麺棒で伸ばして 器にバターを引いたものにしき、竹串でプツプツ穴を開け、キャンベルのクラムチャウダー缶と、茹で海老を敷き詰め
パイシートをかぶせて
切目を入れて 卵黄を塗りオープンで焼きます

出来上がりにはドライパセリを振ります


生パスタには
圧力鍋で煮た軟骨をかけ、粉チーズを振ります


バターで炒めた玉ねぎ擦り胡麻 クレソンを牛乳で煮て、ねりごまを加えて冷めたらミキサーにかけます

当初の予定メニューでは『食べ切れないな』と判断して、予定から削除。


資生堂『オイデルミン』
懐かしい化粧品。
中学の頃、愛用していたので何となく復活。
懐かしい香りと使用感。

もう少しでまた一つ歳をとるなぁ…
素敵な老い方したいけど、実際は…
自分にかける費用はないし（苦笑）

オイデルミン580円なり♪