帰ってきました。

第８回小さなマーケット開催
　　日時　４月２０日（日曜日）
　　時間　１０：００～１６：００
　　場所　愛南町・御荘本町地区集会所
　　http：chiisanamarket.ciao.jp　


帰ってきました。



暖かくなってきてつばめを見かけるようになりました。

昨年つばめの巣作りを（マスカルポーネの容器を設置）手助けし、３羽が無事巣立ちました。

今年も帰ってきてくれるだろうかと心配しておりましたが、先週2羽のつばめが帰ってきました。

感激でした！

マスカルポーネの容器がやや小さいこともあり今年は帰ってこないのかもと思っていたところでした。

今週になって昨年の巣の改修工事をはじめ着々と産卵の準備を始めています。

楽しみが一つ増えました。

　シェフミーのシェフの嫁。

結婚パーティーの話。

お休みのお知らせ
　　４月１６日（水）お休みいたします。


　　
お食事会・飲み会の予約受付中！
　入学祝い、歓迎会、誕生会、飲み会、お食事会等にご利用ください。
　１０名様以上のご予約の場合は次のような形式での宴会ができます。
　　★お１人様２５００円～（飲み物代別）
　　　　　※料金は相談に応じます。
　　★料理は９～１０種類（大皿料理＜３～４人に１皿です＞　
　　★食後のコーヒー又は紅茶はプラス２００円
　　※詳しい内容は　
　　　　０８９５-７３-１９０６までお問い合わせください。


サプライズ結婚パーティーの話。


パーティーのセッティングの写真です。

ビストロシェフミーで、昨夜初の結婚パーティーが行われました。

子供を含め２０名のサプライズパーティー。

心がジーンと温かく微笑ましいパーティーとなりました。

久しぶりに心が潤う時間でした。


２０名様程度のパーティーや誕生会、お食事会、お祝いの会などにぜひご利用ください。

お問い合わせは

　ビストロシェフミー　０８９５-７３-１９０６まで。

黒毛和牛のヒレ肉の話。

お休みのお知らせ
　　４月１６日（水）お休みいたします。


　　
お食事会・飲み会の予約受付中！
　入学祝い、歓迎会、誕生会、飲み会、お食事会等にご利用ください。
　１０名様以上のご予約の場合は次のような形式での宴会ができます。
　　★お１人様２５００円～（飲み物代別）
　　　　　※料金は相談に応じます。
　　★料理は９～１０種類（大皿料理＜３～４人に１皿です＞　
　　★食後のコーヒー又は紅茶はプラス２００円
　　※詳しい内容は　
　　　　０８９５-７３-１９０６までお問い合わせください。



黒毛和牛のヒレ肉の話



熊本県産黒毛和牛のヒレ肉です。

最高級の部位で値段も最高級ですが、味も最高級です。

一人前（１００ｇ）４０００円で提供します。

プラス料金をいただきますが、コース料理のメインとしてもお出しできます。

お問い合わせください。

美味しいのでぜひ食べに来てください！

　シェフミーのシェフ

媛っこ地鶏の話。

貸切営業のお知らせ
　　４月１２日（土）ランチ・ディナーとも貸切営業です。


お食事会・飲み会の予約受付中！
　入学祝い、歓迎会、誕生会、飲み会、お食事会等にご利用ください。
　１０名様以上のご予約の場合は次のような形式での宴会ができます。
　　★お１人様２５００円～（飲み物代別）
　　　　　※料金は相談に応じます。
　　★料理は９～１０種類（大皿料理＜３～４人に１皿です＞　
　　★食後のコーヒー又は紅茶はプラス２００円
　　※詳しい内容は　
　　　　０８９５-７３-１９０６までお問い合わせください。



媛っ子地鶏の話。



媛っ子地鶏をローストにしました。

かめばかむほど旨味が出て非常に美味しい地鶏です。

愛南町緑のみかんや吉田さんが育てています。

美味しいのでぜひ食べに来てください。

ご来店の際はぜひご予約を。

真鯛のポワレ菜の花のソースの話。

貸切営業のお知らせ
　　４月１２日（土）ランチ・ディナーとも貸切営業です。


お食事会・飲み会の予約受付中！
　合格祝い、入学祝い、歓迎会などの飲み会やお食事会にご利用ください。
　１０名様以上のご予約の場合は次のような形式での宴会ができます。
　　★お１人様２５００円～（飲み物代別）
　　　　　※料金は相談に応じます。
　　★料理は９～１０種類（大皿料理＜３～４人に１皿です＞　
　　★食後のコーヒー又は紅茶はプラス２００円
　　※詳しい内容は　
　　　　０８９５-７３-１９０６までお問い合わせください。



真鯛のポワレ菜の花のソース



黄緑色の春色の鮮やかな菜の花のソース。

真鯛のポワレに添えました。

鯛は皮目をカリッと香ばしく焼き上げました。

菜の花のソースをからめてどうぞ。

美味しいのでぜひ来てください。

　シェフミーのシェフ