里帰りしてから料理のレパートリーが増えた

里帰りしてから、料理のレパートリーが増えました。
結婚して料理をするようになってから、母がいかに冷蔵庫の食材でおいしいおかずをつくっていたのかがわかりました。独身時代には全く気付きませんでしたが。


しかし、シンプルな食材に、シンプルな味付けでできる一品料理こそ、実は調理が難しいということもわかりました　。