チョコレートの代わりに、カフェイン無しのCarobチョコ@シドニー生活

先日、近くのスーパーで前から可愛いなぁー、と思っていたオーガニックチョコレートのパッケージの写真を撮りました。



家でよーく見たら「Carob」って書いてあった！！
Carob (キャロブ)は日本語だと「いなご豆」です。 パッケージにも豆の絵が（≧∇≦）



このCarob、チョコレートやココアの代用品として使われてます。 カフェインも無く、カルシウムや鉄分、食物繊維が豊富！ 菜食主義Veganビーガンにも人気の健康食品です。 甘さもあるので、お砂糖使わないでお菓子も作れる優れもの 私もNaturopathy(自然療法師)の学生中に存在を知り、チョコを買わずに時々Carobで代用してます。

昔苦手だったちょっと癖のあるリコリス(甘草)のお菓子、Carobで周りをコーティングしてあるのを食べて大好きになっちゃいました

この頃カフェインも取り過ぎに注意してるので、今度チョコレート食べたくなったら、あそこのスーパーで、このCarobチョコ買おうっと！

それにしても、この頃のパッケージは可愛いーーー