どうも、那須パパです。
「2021 宮城旅行」、本日より2日目模様となります...本編では15回目の更新となりますね。
前回は初日のトリとなる「旅館 亀山荘」さんでの夕食模様まで、海鮮三昧満喫って事で。
中でも「アワビ」の存在感が凄かったんですが、当然生食前提になってます。
ただ、そこは那須パパ...あの手この手でアレンジして対応しましたよ。
陶板焼きがありましたからね、早い段階で2/3は陶板の中へ投入...
...焼き「アワビ」に変貌させました。
焼いたら焼いたで柔らかくなり、これまた絶品です。
焼きの方が好きって方も居るでしょうねって位物が変わると思うのですが、それは好き好きか...
そこへ「ウニ」投入で海鮮ミックスとした那須パパ、かなり楽しんじゃいましたよ。
娘さんも同調!?、まぁ...親子です。
さて、一夜明けて翌日...
今度は朝ごはんですね、バイキングって感じの宿でもないのでそれはそれで楽しみです。
...と言いますか、今回は意図的に避けたって面もあるんですよね。
場所は部屋食って訳ではなく、朝食は大広間で...
各自にお膳って状況で、久しくこのパターンはなかったので新鮮でした。
...この方が良いかもねって、何となく思った那須パパでもあります。
「サンマの開き」何て一体どれ位食べていないだろう...初めてって感覚。
量も丁度良く、落ち着いた朝の雰囲気を満喫出来ましたよ。
那須パパは食べられませんが、自家製の「イカの塩辛」を那須ママが絶賛しておりました。
娘さんも食べられないので3人分??、朝から絶好調の那須ママなのでした。
...って事で、本日はココまで。
では、また...