秋刀魚の無料試食

本日は塩釜仲卸市場で嬉しい企画がありました

秋刀魚の丸焼き＆カキ氷無料試食

日ごろから市場をご利用いただくお客様に感謝の気持ちを込めてのイベントです。

ところで秋刀魚をどうやって食べるのが皆さんお好みでしょうか？塩焼きが一般的でしょうが、個人的には酢味噌を和えた「サンマのぬた」が好きです。

刺身もそうだけどこの「ぬた」も新鮮でなければダメ港町で育った自分は魚は新鮮なのが当たり前ですけど、山間部や都会にお住みの方は秋刀魚を刺身で食べたことのないひとが意外に多いらしいです。

これも港町の特権ですね

され、我が家ではいつ今年初秋刀魚が食べられるのでしょうか・・・