経済委員会視察三日目

今日は第４回定例道議会開会前の前日委員会です。

さて、視察三日目は根室市から別海町へ。

別海町の第三セクターで運営されている、（株）べつかい乳業興社にお邪魔しました。

町民向けの体験工房も併設されています。

アイスクリームも作っています。

試食で頂きましたが美味しかった！

製品の原材料は１００％別海町産の牛乳を使用。

牧場から生産までの一貫したトレーサビリティを導入し、安全で良質な乳製品の提供を行っています。

今では珍しい三角パックの牛乳を作っています。

現在では全国でも、江別の会社とここだけでしか作られていない三角パックは道外からの引き合いも有るらしいです。

続いては中標津町の（株）日翔さんへ。

キノコの菌床

温度と湿度を管理しています

これまで農業土木や建設業を主たる業務としてきましたが、建設業にとっては冬の時代。

さらに冬期間の仕事が減少することを踏まえ、平成２１年度からシイタケ栽培・販売に進出。

「想いの茸」

なかなか考えたネーミングですね！

全国のスーパーにも販売をしています。

建設業のソフトランディングの数少ない好例でしょう。

帰りは中標津空港から千歳へ。

あっという間の三日間でしたが、大変有意義な視察となりました。

お世話になった皆さん、ありがとうございました！