今朝は今シーズン一番の冷え込み。
朝街宣でも薄い手袋をしなければマイクを持つ手が冷たくて。
それでも陽射しがあれば温かさを感じられる朝でした。
見知らぬ方3人くらいからも会釈を頂いたり、何となく感触が良いのは気のせいでしょうか？！
さて昨日は夕方に札幌グランドホテルで開催された
「北海道・中国料理朋友会 第1回 定例賞味会 北京料理を愉しむ」
に出席しました。
会長の曲幸四さんは法政大学のゼミの先輩。
晋南貿易株式会社の常務でもあります。
北海道の中国料理をもっと発展させたいとの想いから、この会を立ち上げました。
私も一人の料理人として、そして北海道の食の応援団として会員となりましたが、97名もの方々がその趣旨に賛同して出席です。
乾杯のご挨拶もさせて頂き感謝です。
グランドホテルの中華料理長も奮発してくれたようです。
北京ダックにフカヒレの煮込みなど、「お値段以上」のお料理とお酒に大満足でした。
