台風でおうち時間。

昨日の夜中も台風が凄まじかったですが、お昼くらいからお店もどんどん開店してきて、やっと台風が去ったかなという感じです。

窓が割れなくて良かったよ。今までで上位に来る感じの台風だった。

午後になって、吹き返しの風が強くなったりもしてるんですけど、雨がないだけマシです。

買い物も午後からしか行けないし、何しようかなーと思い、めんどくさいなと思っていたラムレーズンを作ることに。

ビンを熱湯で消毒したりが嫌なんですよね～。

わたし空間読むのが超苦手なので、まさかビンの半分にしかならないと思わずに、たったこれだけの量を作ってしまいました…。

まだレーズンあったのに、もっと増やせばよかったよ。

今回少しだけグラニュー糖も入れてみました。ほんのちょっとだから、そんなに意味はないかも。

豆乳マフィンの生地をドーナツ形に流して焼いたんだけど、ズボラな綾ちゃんは油引かずに焼いちゃって、案の定くっついて剥がれてしまいました。

だって面倒だったんだもん。材料に油が50gも入ってるのに、型にも塗らなきゃダメなんですね。

今日は、勝手に粉を強力粉とアーモンドプードルに変更したんだけど、風味がすごく良かった。

少し柔らかすぎたので、強力粉を増やしたらもっと美味しくなりそう。

マニキュア塗りました。

実はわたし連休で、明日も休みなんですよ。

明日は歯医者のメンテナンスが微妙な時間に入ってるので、ちょっと残念です。

なんか明日から急に朝が寒くなるらしくて、まぁ、9月も後半なので秋にならなくちゃおかしいですけどね。

秋になるのって寂しいですよね～。暑いの嫌いなくせに。