ドーナツとクッキー作りました。

今日は、あんこの焼きドーナツとクッキーを作りました。

ドーナツにあんこ！？って思ったけど、作ったらすごく美味しくて、また作りたいなと思うほどでした。

いつも豆腐のドーナツとかだったのですが、今回豆腐は使わず、いつも入れないたまごを入れたりで美味しく出来上がっておやつっぽくなりました。

クッキーは、卵と乳製品不使用で作りました。

アーモンドプードルを少し入れたから、出来上がりを押さえるとシュワシュワしてて、『え？焼けてない？？』と思うほどでしたが、時間が経つとちゃんとサクサクになってました。

不思議ですよね。やわやわなのに放置で硬くなるなんて。

結果美味しかったので良かったです。妹にあげます。

あと1週間で健康診断。

塩辛いものを控えたいと思いつつ、辛いのって美味しいし。

甘いモノを控えたいと思いつつ、生理前でおかし食べまくりたいし。

おやすみなさい。