お菓子作り。

かなり久しぶりにフィナンシェを作りました。

シリコンの型だと火の通りが悪くて焼き色が付きませんでした。

でも、フィナンシェの型って高級なので、わたしはこれしか使えません…。

甘めで美味しくできました。

ラーマのマーガリンで作るスノーボールのレシピがあったので作ってみました。

焼きまではとても良い具合にできたのですが、粉糖をまぶすときに痛恨のミス。

わたしの粉糖は、溶ける粉糖だったので、いくらまぶしても白くならず、どんどん湿ったダマになるばかりで、見栄えが悪すぎて写真は撮りませんでした。

残念過ぎる。

ここ数カ月、『なんでスノーボールに粉糖がつかないんだろう。』…と思っていて、油の量とかかなと思ってたのですが、やっぱり溶ける粉糖のせいだろうな。

おしろいみたいに粉っぽく周りに着くはずなのに、毎回べちゃべちゃになるばかりで参ってました。

溶けない粉糖を買って、また挑戦してみます。

焼き具合がとても良かったので、久しぶりにスノーボール成功かなって思ったのに。。。

自立支援の更新の手続きと薬をもらいに病院に行ったら、思ったより時間が掛かり最悪でした。

せっかくの休みなのに待ち時間って超勿体ないよね。

そういえば、大分県のコロナ、初めて1000人以上になりましたよ。

すごい勢いで増えていってます。

姪っ子と甥っ子の幼稚園では、保護者が感染したりしてるみたいですが、前みたいに休みにはならず普通に登園していいそうです。

不思議ですよね。

今が一番多いのに。