マフィンとクッキー。

また缶コーヒーをもらってしまったので、今日はマフィンにしてみました。

缶コーヒーのアレンジレシピって全然載ってなくて、なんとなく牛乳の代わりとして、要するに水分の置き換えでできるんじゃないかなと思って、マフィンにしてみました。

ミルキーにするために練乳とスキムミルクも入れました。

砂糖もたっぷり、レーズンも入ってます。

苦味が出たら嫌だなと思ってましたが、美味しく出来上がっていたので良かったです。

そして、前から作ってみたかったアメリカンクッキーに挑戦したのですが、見事に敗北。。。

普通に天板1枚分だと思って作ったレシピが、天板2枚分のレシピだったみたいで、焼いてる途中ですべてがくっついてしまいました。

よくある失敗したクッキーの画像。まさにあんな感じ。

めちゃくちゃショックでした。

途中で少し離したりしましたが、もう形が丸じゃなくて四角。

これ、上手くできたら最高だと思っていたのでショックが大きいです。

食感がソフトになるレシピなので、生焼けなのか正解なのか不安すぎる。

ソフトクッキーって日本じゃ馴染みがないけど、海外では日本のサクサククッキーの方が違和感があるらしいです。

まさにカロリーの塊といった味と食感のクッキーになりましたよ。

超甘党の人は好きだと思う。

ゆめタウンで1000円以上のレシートで三角くじ引けて、1等の1000円商品券が当たった！！

本数多かった(多分1日250本くらい)けど1等は嬉しすぎる。

そして、こういう太っ腹企画がまた復活して、これこそがゆめタウンの醍醐味なので、これからもバンバンくじ引き企画をして欲しい。