新作のお菓子だよー。

今日は、初めて『ビスコッティ』というお菓子を作ってみました。

いつも、画像は見掛けてたけど、特に気になってなかったのですが、もしザクザク食感なら日持ちするかな…って思って、そこで初めてレシピを見てみることに。

作り方を見たら意外と簡単で、材料もほんとにあるものでできる感じで、早速作ってみることに。

そして、初めてなのに美味しくできて大満足です！！！

2度焼きするのがポイントです。

最初は大きい塊のまま焼いて、冷まして切ったあとカットした面をまた焼く。

ラスクみたいだなと思いました。

イタリアのお菓子だそうです。イタリアではコーヒーにつけて食べたりするそうですよ。

スノーボールは大きめに出来上がりました。

今までのオーブンだと、大きいときは中まで焼くのに時間が掛かった印象ですが、今回はちゃんとサクサクに焼けてました。

ハロウィン用のラッピングで、使ってないものがあったので、それを使いました(笑)。

今日は上手くできて満足です。

ビスコッティは定番化しそう☆

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