お菓子作り。

大分県産のレモンをはちみつに漬けていたのですが、苦すぎて食べられないので、パウンドケーキにしてみました。

膨らみも見た目もとても良くできました。

ただ、やっぱりレモンは苦かったです。

レモンの味と言われればそうですが、一般的にはこの味はOKなのかな？

4つくらい持って行こうと思ってますが、みんな食べれるかな。

普通の生地の部分はしっとりしてとても美味しかったです。

刻んだものも混ぜてるし、焼き終わりに、漬けていたシロップを刷毛で表面に塗っています。

結構頑張って作りました。。。

オートミールのクッキーも焼きました。

今日はドライフルーツミックスを混ぜました。

こちらも美味しくできて満足です。