レモンのパウンドケーキ。

レモン風味のパウンドケーキを作りました。

レモン汁と、チューブ調味料のレモンペーストを使いました。

コーティング用のチョコレートを半額で買っていたので、それをかけてみました。

もうチョコが溶ける季節なので、冷蔵庫に入れています。

実はまだ味見してなくて。

明日の朝食べて余程不味かったら持って行くのをやめます。

万が一レモンがすっぱかったとしても、ホワイトチョコでカバーされてるはず。

レシピ通りに焼いたら周りが焦げちゃったんだよねぇ。

それもホワイトチョコの甘さでカバーされてますように(笑)。

あと、カップスープのもとで豆腐焼きドーナツを作りました。

わたしのご飯用です。

これがすごく美味しくできたので良かったです。

豆腐をつぶしてスープの素入れて混ぜて、ホットケーキミックス入れて油入れるだけ。

ブロッコリーのスープにしたんだけど、色もうっすら緑で綺麗でした。

明日は8時出勤なので、朝慌てなくていい。