ホーンスピーカー導入備忘録

エール音響の重量級ユニット導入記です。最近はホームシアターやってます。YAHOOブログからの移行です。

修行?

2016-04-17 00:07:41 | 食べる+地下室建築
T中さんがトリノフの音を確認したいと遊びに来ました。
お昼に来たので早速、いつものお店に行き、日ごろの修行の成果を確認していただきます。
近所のお好み焼き屋にレッツゴ~!
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土日祭は昼から営業していてとってもお得にランチが出来ます。
まずはいつもの”トリモモ鉄板焼き”と”ミックス豚増し
と”ホッピー黒”です。
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昼間から酒なんか飲んで良いのか!
お客さんが来たんだゾ!と怒られそうですが
まっいいか~”です。だって休みだもん・・・  
ホッピー黒”大好きです。
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お好みは”厚焼き&豚増し”です。
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まずは10分焼きます。途中で焼きむらがないようにローテーション 
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肉の面は5分焼きます。強火だと焦げるので弱火でじっくりと肉に火を通し、脂身の油を出します。
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次に生地の面にコテでスジを入れて油を吸い込ませます。
ここで強火にして2分焼きます。
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最後に強火で2分ずつ焼いて火を超弱火にして焦げないようにします。
これで”クリスピー アンド ジューシー”になります。 
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ちょっと酔っぱらっていますので鰹節が多すぎたかな?
という事で出来上がりました。
次はもんじゃ
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明太モチもんじゃ+きりいかトッピング”です。
メンタイのしょっぱさがあるのでソースはあまり入れません。
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ヤキソバです。
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サラダ+トリモモ+お好み+もんじゃ+やきそば+生+ホッピ-2杯 
食べ過ぎだろ!
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食べ過ぎて眠いT中さん
トリノフの効果を堪能していただきました。
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夜は家族とまた同じものを食べました。
よっぽど粉ものが好きなんだな!


好きですっつ!!!


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5 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
> H方さん (audiovideo_fan)
2016-04-19 08:18:00
深夜にお好み食べたら体に良くないですよ・・・
でも少しならば酒のつまみに最高です
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> ヒデさん (audiovideo_fan)
2016-04-18 20:50:00
生地や具は店のものなので出来合いです。
客は”焼き”でオリジナリティを出すのですがこれがまた難しい・・・おいしく焼くのは当たり前 さらに体裁(見てくれ)を整えるのが至難の業です。酒を呑んだらうまく焼けません。だけどみんなでワイワイ酒を呑みながら食べるのが一番おいしいです。
またおいでください。お待ちしております。
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S藤さん (ヒデ)
2016-04-17 23:03:00
焼きへのこだわりで・・・旨いお好みが食べられるんですね!!
我々素人に真似は出来ません・・・確り修業を積んでの技ですね。
S藤エールシステムも・・・修行の成果が・・・S藤サウンドに鳴ってるんですね!!!!
又お聞かせ下さい・・・お好み付だったら・・・素敵ーーーー!!
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> じゃじゃおさん (audiovideo_fan)
2016-04-17 22:06:00
コナモノ大好きです。
まだまだお好み修行中です。今度成果の程を確認しに来てください。
待ってます。
トリノフ絶好調です。本日再測定したのですが今までにないような美音を奏でています。
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コナにデジタル、トリノフもまた測定、修行しましたね。 (デビルJyajyaoの秘密基地)
2016-04-17 15:01:00
、豚ましに明太子とイカの焼きそば、うまそう(≧∇≦)
うまいものといい音と、ご機嫌だったのでは?
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