あしたの食卓を創るブログ

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カップヌードルをぶっつぶせ!

2021-03-25 18:14:20 | 日記

最近、昔に読んだ本を改めて読み直しています。

朝入浴しながら1時間で大体一冊のペース。

3月に入り20冊ほど読み直ししてますが、その中でも改めて面白かったです。

日清食品ホールディングスCEOの安藤 宏基さんの書籍。10年以上前の本。

内容は食品の商品開発の流れとヒットのポイントが詰まっていると思います。

当時と現在ではメディア・広告が大分変化していますが

根本となる開発コンセプト・STPなど大変参考になります。

この業界の多くの方が参考にされたのだと思います。

創業者との掛け合いも面白く、まだ読んでいない方は是非。

お薦めです。