福魚食堂～貝に導かれた朝食 in 長浜～

定期的に訪問している長浜市場会館で朝食してきたカコナネタ～。今回は海鮮丼が目的でしたので博多魚がし、おきよ食堂、まさ味、福魚食堂で悩んだ結果『福魚食堂』へ。

決め手は定食の味噌汁が貝汁だったものでやっぱり貝が好きなのです。

カウンターには平あじの唐揚げがたくさん積み上げられています。

海鮮丼(並)をいただきます。これで￥７００とはお得だと思います。

切り干し大根の煮物に漬物つき。

魚が６種類入っています。小皿に店特製の丼ダレを入れてワサビを溶かし丼に回しかけて完成です。

ネタはマグロ、イカ、ブリに。

タイ、サーモンにわからなかった白身です。鮮度が良くて歯ごたえがイイですね。やっぱりねウマ～ベラスですよ。

白味噌にアサリの旨さが溶けこんで春を感じます。マンゾクさんな朝食でした。どうもご馳走さまです。

長浜市場会館　MAP　４：００～１４：００　休　日・祝