中華そば いけ田～噂通りのウマ～ベラスやん！～

もう２０２３年が終わりますね。歳を重ねるたびにアッという間に過ぎていくわけで。こちらの『中華そば  いけ田』は今年の３月から『駒や  箱崎店』からチェンジしてからのお初訪問でございます

メニューからメインは２種の中華そばと塩そば。そしてご飯のバリエーションが広がっています

卓上アイテムはブラックペッパーミル

どちらか悩んだのですが基本な中華そばをいただきました。どうやら最後の一杯だったようで後のお客さんは塩へとなっていました

中華そばは、鶏ガラを白濁させたスープにひき肉を加えてもう一度炊き濁りを取る『掃湯（サオタン）』という手法でだしをとっています。醬油は関東の『ヒゲタ醤油』を使うなど、福岡では珍しい味わいの醬油ラーメンですよ」と話す店長の池田昌浩さん。とコピペさせていただきました。

トッピングはチャーシュー、カイワレ、メンマ、海苔にナルトと映えてるルッキング

中太の弱縮れがスープと絡みますね

それは間違いないウマ～ベラスでしたよ！　どうもご馳走さまです

福岡市東区１－２７－８　１０：００～１４：００　休　

中華そば　￥９００