資さんうどん～春のカイ祭りがスキスキ♪～

季節は春。資さんうどんの期間限定メニュー。春のあさりと天ぷら祭りへ行ってきました。

名物のおでん全１３品はテーブルでのオーダーにチェンジしています。

あさりうどんと春のミニ天ぷらセット　￥８９０をいただきます。

あさりうどんはネギ、ワカメ、かまぼこ、鷹の爪にアサリがたくさんと入っていまして、このルックスの下にアサリが潜んでいて全部で１７個ぐらいありました。

スープはいつものうどんスープではなく、あさりをベースとした塩スープ。飲み進めば鷹の爪が効いてきてピリッとする、スイスイス～な一杯です。

揚げたての天ぷらはインゲンと海老と後ろを支えているのはタケノコのチームワーク。

おろし生姜はうどんに塩は天ぷらの薬味。アクセントを加えてくれます。

旬な季節なんでアサリの身はプリプリのウマ～ベラス！

資さんと言えば、とろろ昆布でしょうと殻を外して食べやすくいただきました。どうも、ご馳走さまです。

福岡市博多区諸岡２－１５－２７　MAP　２４H