兼虎 天神店～荒々しくウマ～ベラスな一杯。～

兼虎は『豪快で荒々しく、漢らしい一杯』がコンセプト。天神本店で一杯してきました。１０時３０分から営業しているのはありがたいですね。並ばずにお店に入れました。今回は濃厚つけ麺をいただきます。卓上にはスープ割り用のポットに一味唐辛子。そしてメッチャ必需品な煮干し酢とおろしニンニクがスタンバイ。がっつり濃厚な豚さん、鶏さん、魚介さん、野菜が煮出したスープ。スープ内の角煮風なチャーシューがしっとりながらの . . . 本文を読む