お菓子とネコとパリ

miya(ネコ)とasuka(パティシエール)のパリでの楽しく幸せな美味しい日々。

食べ損ねたカスレ

2006-11-06 | レストラン
いつもコメントをくれるケイさんからカスレの写真は、まだか?と聞かれ、本当は今日、
トゥールーズの夜景でもアップしようかと思っていたけど急遽変更。

 

友達にカルカッソンヌのシテ内の一番高級なホテルの横に美味しいカスレを食べれえる店があると聞き心待ちにしていた私。(写真はシテ内贅沢ホテル)



ところがこの日の夜は日本人客15人くらいに貸しきられていた為
一般人の私達は入れませんでした…

 

仕方なく別の店へ。28ユーロのカスレ付きのメニューを選択。

 フォアグラ

 カスレ

 ティラミス

今までカスレってビストロでしか食べた事ありませんでしたが
28ユーロ払うコースになるとカスレも高級感を増しますね。
相変わらず量が多すぎて白いんげん豆ですっかりお腹がいっぱいになってしまいました。
あ~。それにしても食べようと思ってた店で食べれないのは悔しい!!
またココも出直さなくては☆



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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
カスレ (ケイ)
2006-11-06 22:37:43
asukaさんリクエストを聞いてくれてサンキュ
俺は、カスレってまだ食べたことないんですよ。

これは、白いんげん豆の他には何が入ってたのかな?
鴨やソーセージですか?
見た目は結構こってりそうだけど、
どんなお味なのか解説もよろしくたのみます。
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Unknown (藤丸)
2006-11-07 05:05:34
あっ!そうか・・カスレは白いんげん豆だったか・・ずっとレンズ豆と思ってたお馬鹿な俺・・。でも行きたかった店にいけないのは非常に悔しいよね。その気持ちわかるぞ!これは本気で出直さないと!(爆)
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ケイさん (asuka)
2006-11-07 09:57:19
カスレとは…白インゲン豆とベーコン、玉ねぎ、ソーセージなどを土鍋で煮込んだランドック地方の郷土料理で濃厚な味わい。
でもココで食べたのは白インゲンとソーセージ半分くらいの大きさが一つと鴨なのかな?が入ってたくらいですよ…。
普通にビストロで食べる方が私はいいやって思いました。笑
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藤丸さん (asuka)
2006-11-07 10:06:22
ホント、出直さなければ!!
それより藤丸さんのレストランも本気で行きたいわぁ~。
TGV乗って行っちゃおうかな~♪
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Unknown (タカ)
2006-11-07 21:38:42
フォアグラ美味しそう♪
カスレもティラミスも。。
これは、目の毒ですね(笑)
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タカさん (asuka)
2006-11-08 15:59:58
でも食べたい店で食べれなかった+次に行った店は満席だと断られ、やや不機嫌な時に一人で食べる夕食はチョッピリ寂しかったです。。。
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