*れいちゃんのお庭散歩*番外編

小さなお庭で、小さな幸せ見つけて楽しんでいます~♪

* 昨日は、ランチに行ってきました~♪ 2012/10/25

2012-10-25 21:06:47 | グルメ(居酒屋)

☆    昨日、ランチに行って来ました~♪   ☆     れいちゃんのお庭散歩

幼稚園で子どもが一緒だったママ友達と、ランチに行って来ました~♪

ここは、5月にも同じメンバーで訪れている AIOI というお店です。

今日は、残念ながら一人急に欠席になってしまいましたが・・・

 

  

  

  

子どもが卒園してすでに10年になるのに、こうしてお付き合いがあるのはありがたいことです~♪

予約必須の人気の隠れ家レストランです。

ここは、和洋折衷の味が楽しめる凝った味付けで、月ごとにメニューが変わります。

お料理は一品一品出てきます。 だから、一度にお料理をカメラにおさめることはできません・・・^^;~

 

1品目~♪

 ~揚げ茄子シャブ肉のごま豆腐がけ~

ごまの風味がきいていて、面白い味付けでした。

どうやら柔らかいごま豆腐を崩してかけてあるようです。

 

2品目~♪

 ~牛肉と三種の具の甘酢かけ~

少しのマンゴーが味を演出していました。 この薄黄色のがマンゴーです。

最後は、下に敷いてあるレタスで巻いてパクリ!

いろいろな味が口の中に広がり・・・美味しい~~~(*´∀`)

 

3品目~♪

 ~レンコンのミルフィーユと帆立入りすりおろしレンコンのミルク仕立て~

とにかく手がかかっています・・・ 驚くほどに・・・(*_*;

レンコンのミルフィーユ・・・感動ものです☆♪

エビは、頭から尻尾まで味がしっかりついていて、残さずキレイにいただきました~

 

4品目~♪

 ~栗のスープ~

栗のスープなんて、この歳になり初めての出会いです!

はんなりと栗の香りがして、とても美味しいスープです。

おかわりがしたいくらいでした・・・(・∀・)♪

 

5品目~♪

 ~白身魚のきのこのクラピネット包みのサバイヨンソース~

舌平目が使ってあります。 このお料理もコリに凝っているお味です。

中にきのこ類が包まれています。

クラピネット・・・? サバイヨンソース?? ん~~お料理は奥が深すぎます・・・!

ここで、フランスパンが出てきます。このソースをフランスパンにつけて食べるのも~~

幸せです~(*´∀`)

 

6品目~♪

 ~肩ロースとごぼうの赤ワイン煮込み~

最後の最後まで、手の込んだお料理が続きます。

お肉の影にごぼうが隠れてしまいました・・・^^;~ ごぼうと肩ロースとの相性はこんなにもいいんですね~

友人たちとおしゃべりしながら、美味しいお料理を楽しみながら~♪

あっ!と言う間に時間は流れ、もうデザートの時間です!

 

 ~ティラミス風ロールケーキ~

 ~コーヒーを頼みました ~

ここは、コーヒーのおかわりができるんです(^O^)!

皆、ほぼブラックコーヒーだけど、私は、砂糖とミルクは必須です!

砂糖とミルクは必須だけど、私コーヒーが好きなんですよ~

 

帰り際に、次回の予約をしました。

次回は来年の6月26日! 鬼も笑えないほどの先の予約です~(*_*;

子どもが大きくなり、ママ友達も仕事を始め忙しい毎日を送っています・・・

わざわざ仕事を休んで来てくれるママ友もいます。

 

また、こうしてここで美味しいお料理をいただきながら楽しくお話が出来るように!

元気で毎日をがんばろうね☆♪ なんて、言いながら、、、

来月は、早めの忘年会かな~^^;~

 

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* 小さなお花に咲いた10月の花達~♪ 2012/10/24

2012-10-24 18:21:49 | 小さなお庭の花

☆   小さなお庭に咲いた10月の花達~♪   ☆   れいちゃんのお庭散歩HPれいちゃんのひとり言更新しました

 ~どーもです~・・♪

今日出会ったカマキリは茶色のカマキリ。

カマキリも種類がたくさんです・・・♪ この茶色のカマキリは、コカマキリかな?

そんなに見つめられたら、照れてしまうよ~(^^♪~☆

これからたまごを生むのかな? 我が家の小さなお庭は居心地いいかな?

 

 ~リコリス オーレア(彼岸花の仲間)

去年は買ったばかりだったのでたくさん咲き華やかでしたが、今年は一株しか咲きませんでした・・・^^;~

 なんとかガンバって咲いてくれました♪

我が家の小さなお庭には、この時期花が少なくなるので、この花は貴重です!

例年も咲いて欲しいな~~☆♪

 

 ~赤いカンナがまた咲き始めました~

夏に咲いていた頃のように、咲いています。

もしかしたら、夏よりも元気かもしれません~♪

どんどん大きくなるこの赤いカンナ! 株もどんどん広範囲に広がっていきます・・・(^_^;)

 

ごめんね・・・ この花が咲き終わったら、、、、そろそろ冬支度を始めるね・・・

それまで、この可憐な姿を楽しませてね~☆

 

 ~ヤマホトトギス~

ヤマホトトギスの花も満開をむかえています~♪

前の家にいた時に、誰かからもらったのですが・・・

誰にもらったか私の記憶にもパパさんの記憶にも残っていません・・・(^_^;)

 

 ~強いんです!~

この強くて野性的な美しさが、私は大好きで(*´∀`)、

この花を見ることが出来るのは、この季節の楽しみです~☆♪

でも、ヤマホトトギスには、この小さなお庭には狭すぎるようで・・・

きゅうくつな思いをさせてしまっています。

この花を見るたびに、きゅうくつな思いをさせてごめんね、とつぶやいてしまうのでした・・・(^_^;)

 

 

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* 地区センターまつりに向けて~♪  2012/10/23

2012-10-23 21:27:02 | オカリナ

☆   地区センターまつりに向けて~♪ その弐    ☆   れいちゃんのお庭散歩HPれいちゃんのひとり言更新しました

私が生のオカリナを聴いたのは、オカリナ奏者 みるとさんの演奏が初めてでした。

オカリナに興味をもっていた友人と、近くの小さな喫茶店で初めて聴いた生のオカリナ~♪ 

それまで、オカリナには興味のなかった私でしたが、引き込まれるような不思議な世界でした。

私は、オカリナの大御所の宗次郎さんのオカリナのCDさえ、聴いたことがないのです・・・^^;~

 

 ~みると先生の教本~

友人は、いつの間にかオカリナ教室に行き始めていました~☆♪

私がオカリナを始めたのは、その友人に誘われたからなんです。

それから早いもので・・・いつの間にか、2年経ちました・・・。

 

なんとなく始めたオカリナでしたが、ほんとに興味を持ったのは、昨年のみると先生の生徒さん達の合同発表会の時からです。

小さな場所での合同発表会でしたが、その時の先輩方の見事な演奏に~~うっとりでした(*´∀`)

吹かれる時の指先、姿勢が美しい!そして二重奏にアンサンブル・・・♪ 

私もいつかあんな演奏が出来るようになりたいと、心から思いました。

 

私はアンサンブルが好きです。 オカリナの二重奏が大好きです!

1つの音が、わかれ、重なり合いながら美しく曲を奏でる二重奏~~♪

私は、二重奏を演奏したい。 その思いがいっぱいです。

 

今、オカリナを習っているのは、9人のグループレッスン。

後から入った私を温かく迎えてくださいました。

皆さん良い方ばかりで、とても和やかな雰囲気で、ゆるやかに進んでいきます。

でも、皆さん思いはいろいろありまして・・・今、まさに転機です。

 

友人は、個人レッスンに進みます。 

・・・私も個人レッスンに進もうと思います。

グループレッスンと平行も考えましたが、いろいろ考えましたが、、、、私の仕事の関係もあり、両立は難しい・・・

 

今度の地区センターまつりは、この9人で演奏するのが最後になります。

・・・そう思うと、何だか寂しいのですが・・・;;

皆さんに迷惑かけないように、素敵な思い出になるように、、、、、

ガンバりたいと思います~☆♪~^^ なんせ私はそそっかしいので・・・(^_^;)

 

 

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* 今日はオカリナの練習日でした~♪ 2012/10/22

2012-10-22 21:11:46 | オカリナ

☆    今日はオカリナの練習日でした~♪地区センター祭に向けて!その壱    ☆     れいちゃんのお庭散歩

 ~オカリナ インフィニティ~

私がオカリナを習い始めて、早2年が過ぎました。

もうすぐ、私にとって2回目の地区センター祭りがあります。

その日に向けて、練習です~♪ ~♪  皆で練習出来るのは、今日を入れて3回です・・

 ~オカリナにシール貼ってみました~♪

皆、同じオカリナなので、、、すぐに私のだとわかるように、シールでペタペタ遊んでみました。

下に敷いているのは、猿楽 かまわぬ で買ったバンダナです。

これに包んでオカリナ専用の袋に入れます。・・・なので、バンダナはしわしわで・・・( ;∀;)

写真撮る前に、アイロンかければ良かったです・・・(^_^;)

 

シールを貼ってから、このオカリナに愛着がわき始め、何だかいい音が出るようになったような・・・

たぶん、気のせいです(・∀・)♪

 

 ~大事な吸口~

オカリナを裏返してみました(^^♪~ ここは大事なところです。

どの穴も大事なのですが、この穴を押さえると、音が出ないのです。

オカリナを吹いていると唾液が出るので、唾液がたまらないように曲の合間に飛ばします。

唾液を飛ばす時にここを押さえて音を出さずに吹いて飛ばすのですが・・・

 

昨年の地区センター祭りの時は、私は押える穴を間違えて、、、、、

ピー~~~~;;と、出してはいけない音を出してしましました(*_*;;

ほんとに私はそそっかしくて・・・ いつもはしないことをしでかしてしまいます・・・;;

今年はそのような失敗をしないように心しています!

 

 ~楽譜♪ ~

* 童神~♪   *もののけ姫~♪  *川の流れのように~♪  *翼をください~♪

今年の演奏曲です。 持ち時間は20分です。

川の流れのように・・・ とても良い素敵な曲ですが、この曲は強敵です☆♪ 

皆が吹きたい曲と、皆が吹ける曲は違うようです・・・^^;~       続く・・・♪

 

   

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* 銀杏の実を電子レンジでチン~♪ 2012/10/21

2012-10-21 21:21:16 | れいママのCooking

☆   銀杏の実を電子レンジでチン~♪   ☆   れいちゃんのお庭散歩

 ~銀杏の実~

昨日拾った銀杏の実を電子レンジでチン!して食べました~♪

以前、銀杏を頂いた時に教えてもらった食べ方です。

手軽にでき、程よく効いた塩が美味しさを引き立てます(・∀・)♪

 

もちろん、このままでチンはできません。

このままでチンすると・・・ 恐ろしいことになってしまうからです・・・(^_^;)

準備するものは、 この茶封筒。

これに、銀杏と、塩、ひとつまみ入れます。

これを折りたたみ、シェイクします~ フリフリ~~♪

 これを電子レンジに入れます。

 500Wで、20秒~~

3つくらいの爆発音が聞こえたあたりで、取り出します。

 熱いうちに、軽く殻を割ります。

じゃんじゃじゃ~ん♪ これは20年前に買った、にんにくつぶし器です!

我が家では、これがとても役に立っています(^^♪~

年代物です。。。

 ~軽く~軽く~

普通は、金槌のようなものを使うようです。

この時、あまり強く押してしまうと実がつぶれてしまうので、殻を割ると言うよりは、ヒビを入れるような感じです。

 

 ~熱いうちが勝負です!

熱い、熱い、と言いながら、殻と薄皮を剥ぎ取ります。

冷めてしまうと、薄皮が取りにくくなってしまうので、大急ぎです。

 

そう言えば、ヒビを入れてからチンしたらどうなるだろうと思い、試しにやってみました・・・

が・・・ うまくいかず、このような結果になってしまいました・・・

 

 

ヒビを入れてからチンすると、爆発はしないのですが、薄皮が取りにくく・・・

何だかぐちゃぐちゃになってしまいました・・・(^_^;)

チンする時間を短くしたらいいのかもしれませんが・・・。

とりあえず我が家では、チンした後に 割ることにしました。

 

 新鮮なうちが美味しいです☆♪

銀杏は、アレルギーや癌の抑制作用があるとされます。 また、免疫を高めたり、血栓を防いだり、すると言われています。

また、老人性認知症や高血圧の予防にも有用とされます。

銀杏、すごいな~ (・∀・)♪

でも、食べ過ぎは良くないので、気をつけます~ 

ほんと、これが一番、危険です~^^;~

 

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