めんどりおばあの庭

エッセイと花好きのおばあさんのたわ言

サンマの蒲焼き作りました

2014-06-06 22:18:20 | 日記
                      

 昨日、柿の木の下あたりで盛んに蛙の鳴き声がしていました。
   我が家には、ガマガエルと雨蛙が棲みついているのです
   蛙たちが雨乞いをしたせいか、今日は土砂降り
   松の木で抱卵している鳩が心配です。
   巣は松と紅葉の枝で幾重にもなっている場所なので大丈夫だとは思うのですが。

   午後から、雨の中、バスで買い出しに行ってきました。
   明日、娘の連れあいが久しぶりに来てくれます。
   梅もぎは雨で中止ですが、美味しい物を作ろうと思います。
   お昼は冷やし中華の予定。ちょっと涼しすぎるかしら。
   それに鶏手羽の肉のマーマレード煮。
   夕食は手巻き寿司・豚ロースのステーキ・サラダ。

   帰りは土砂降り、靴の中に水が・・・。
   レインシューズを履いてくるべきだった

 さて、今夜の晩ご飯です。
   明日に備えて、質素にしました。
   サンマの蒲焼きでした
   三枚に下ろしたサンマが3匹で300円でした。
   軽く塩胡椒して、片栗粉をまぶす。
   油で両面こんがりと焼いて、砂糖・酒・みりん・醤油で煮詰める。
   我が家ではオリーブオイルを使います。

            
               雨で山椒の葉が調達出来ず残念


             大根と鶏手羽肉の煮物・あり合わせ
コメント (8)
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お花のTシャツ

2014-06-06 00:33:16 | 日記
                       
                        

 お友だちから、アクリル絵の具でお花を描いたTシャツを頂いた
  今まで、長袖、半袖と数え切れないほどたくさん頂いている
  ゆったりとして着易い。
  お友だちといっても私よりお姉さんで、人生の大先輩だ。
  娘を子供の頃から可愛がってくださった。
  娘に先立たれた私たち夫婦を親身になって案じてくださっている。

  昨年の夏、元気を出してね、と、届いた赤いTシャツ。


            
                         サイズはXL

                    
                            秋明菊

  まだ、赤い方は袖を通せない。
  ちょっと気恥ずかしい思いもあるけれど・・・。
  取り出しては眺めている。
  彼女の優しさを感じつつ。


                 紫陽花・すみだのはなび                      
                       
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