名古屋名物「ひつまぶし」

　　　名古屋の展示会場を後にし、名古屋市内の地下鉄を乗り継ぎ、
　　　とある有名な食事処へ向かいました。

出てきました。名古屋名物「ひつまぶし」です。




関東では、蒸してから焼きますが、名古屋では蒸さずに直接焼くようです。

表面がぱりぱりとしていて、とっても美味いです。




半分程食べた後、だし汁を入れ、ワサビとネギ、キザミ海苔を加えて「うなぎのお茶漬け」です。



これはこれで美味しかったですが、やはり我々関東人はダシ汁は入れずに、ほかほかご飯のままが合うようで・・・。

http://arai-kimekomi.co.jp/
http://ameblo.jp/dog-bell/

中部人形見本市

名古屋・大阪の人形業界の展示会に行って来ました。

　　先ずは名古屋の「中部人形見本市」のご報告から・・・。




比較的、この時期としてはさわやかな陽気でした。




名古屋の街並みです。




さて、どんな人形が見られますか・・・。





昼飯はやはり「ひつまぶし」でしょうか？

http://arai-kimekomi.co.jp/
http://ameblo.jp/dog-bell/