谷地のひな市のご報告 その２

再び、山形県河北町の「谷地のひな市」のご報告です。
4月2日、谷地のひな市、初日が終わりました。

この晩、毎年、お世話になっている商工会や、観光協会の役員の皆さんとの懇親会を開いていただきました。


谷地名物のソースかつ重です。この地方では、かつ重やかつ丼は卵で煮た豚かつではなく、ソースかつです。
それぞれの店独特の、秘伝のソースが使われます。

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