おいもの季節

いつのまにか両親は、農業にはまっていたようです。さつまいもとじゃがいもを大量に収穫してきました。
ご近所にお裾分けしたら、かぼちゃをいただいたようです。
大きなかぼちゃとさつまいもを見ていたら、なんとなくお菓子作りをしたくなりました。
で、簡単おやつを作りました。パンプキンと黒糖のミニケーキ。
レシピどおりに作ったらあんまり簡単だったので、さつまいもでも試してみました。手前がさつまいもで奥のがかぼちゃ。あんまり膨らまないのはなぜでしょう？
かぼちゃのより、さつまいもの方が美味しくできたかも。
美味しくて健康的なさつまいものお菓子、ないかなぁ？