★Rindanの暮らしのひとしずく★

作ることが好きな私。。。多少ずれてる角度から見る他愛無き日常を綴ります。。。

好きな秋を感じながら、作る・過ごす時間***

2021年10月13日 | 令和日記・料理
今日も今日とてすぐに時間が過ぎ去った、、、、
大好きな10月🎃  余裕がなくてマラソンしていないのに、時間過ぎるのが駆け足で感覚だけマラソンしているかのように、せかせか(;^_^A
ようやくして新しい家のコツをつかんできた模様 
新築は気を遣うっては分かっていたものの、ほ~ら見なさい(笑)気を遣い過ぎてげっそりしてる!?
その他、モノたちを適材適所にカスタマイズするのにもほんの少しの事にも悩んで1日が過ぎる、、、、
楽しみながらの試行錯誤、、、快適とスキを盛り込もう、、、焦らずゆっくりと🐌

最近になってまともに作ったひとりごはんにほっこり
誰かに作ってもらったような嬉しさは、やっとまともに作った喜びが大きいから(笑)
アクアパッツァ風の煮込みと一緒にカルディのパッケリ(巨大マカロニ)を加えて食べ応えのある一品に仕上げ、
旬のスダチを加えて爽やかさをプラス
アボカドとトマトと玉ねぎを混ぜた「ワカモレ」にもスダチ、、、いい仕事してるねスダチ(^_-)-☆
豆乳ヨーグルトには自家製の梅ジャムをトッピング。
甘くないラスクは近所のパン屋さんがしばらくお休みするからと頂いたもの(この町ではこういうのがよくある。あたたかい)

                  

お皿に盛っただけの朝食プレート
作って出すのを忘れた煮物がメイン(笑) 気持ちがあっちこっちに行っている証拠(;^_^A
★煮物 ★若桃とトマトのピクルス(親友からの頂きもの)★ハーブサーディン 
★いちじく ★バームクーヘン(笑) ★ミルクティー ★パルシステム試供品ヨーグルト(笑)


                  

今月から庭づくりが始まり、職人さん2~3で作業をすすめてくれています◎
石のオブジェに枕木と石を合わせた階段、バードバスと何もない所が一気ににぎやかになってきました
バードバスは、鳥の水飲み場や水浴びなどをする憩いのオアシスです。

職人さん方には、10時と15時頃にコーヒーや紅茶などをお出しし、ウッドデッキで寛いでいただけるよう心がけています◎

そんなわけで自分もその時に合わせてティータイムを楽しんでいます
お仕事は現在、在宅でちょこちょことすすめているので、お家の片づけと職人さんへのお茶出しをしながらの日々

週末ごはんは、主人のケンタッキー土産で嬉しさのあまり、煮物を出し忘れた食卓の図(笑)
どうもケンタッキーを食べるたび、子供の頃に初めて食べた時のハプニングを思い出してしまう(>ω<)
ビスケット用のメイプルシロップをチキンにかけるというメイプルチキン事件(笑)兄のがっかりした声が忘れられない(笑)

                  

キヌアとカポナータが一緒になったレトルト品「ビタプラス ミニミール」
別包装のキヌアとソースを混ぜるだけでお手軽ヴィーガン食が楽しめます
温かくして頂きたかったので、キヌアにはパプリカをプラスして炒め、温めたカポナータにはピーマンをトッピングし、
ひとりでは消費しきれない卵の目玉焼きを加えたことにより食べ応えがアップしましたが、結果ヴィーガンじゃなくなりました(笑)
朝の目覚め、、、最近、片付けで粗食になっていた私にはご馳走でした 美味しい~

                  

次の日まで気づかなかった煮物よ、ごめんなさい(>ω<)
出汁用の昆布までそのまま、無駄なく美味しく頂きます◎
仕込んだお味噌がいい感じに熟成されてまいりました お味噌で幸せ感じる人(笑)

           

知らぬ間にでっかい直売所が出来ていて賑わっていたので素通りできず。
収穫の秋、、、たくさんの種類の野菜果物、花々で彩られ、目にするだけで嬉しくなります
しいたけと無花果とみかんと青柚子をお買い上げ 

                  

以前の生活と心持が変わったことで、あちこち考える時間が増えて、今まで出来たことが出来ずに通り過ぎてゆく。
単純なのだけれど、朝、目覚めたときに水色のカーテンを開けることが活力の儀式に(笑)
本日はあいにくの雨、、、地元のマラソン大会が2年ぶりの開催だったけれど迷うことなく不参加(通常のハーフではなく3km)
それどころか先月半ばから走っていないという状況、、、、

つめたい雨の中、参加されたみなさんの頑張りに拍手 
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする