ホウレン草根の切れ目？ ハンバーグ 違うよ someday ♪ ～

先日より、属しているネットの「音楽ゲーム」に
佐野元春さんの「SOMEDAY」を回答したことも
あり、しばらくそのサビの部分の歌がずっと残って
いました。その一節に　♪違うよ someday　が
あります。
ところで、きのうでしたかおとといでしたか、
いつもの「料理番組」を見ていると、その料理に
「ほうれん草」が使われるものでした。
番組では、その先生は　ほうれん草はドロ落とし
のため「根元に包丁の切れ目を十字に入れる」?
と説明されていました。このことは、この先生だけ
でなくこれまで聞いてきましたが。。
私から言わせれば一寸ワケがわからず、経験からして
♪違うよ　somedayです。
あっさり「ほうれん草は根元からタテ半に包丁を入
れ半分に分ける」デスネ。もし、どろがあればよく
落ちるし、中に葉にならないほどのものを除けます。

料理においては、もう一つ　♪違うよ　someday
ハンバーグはそんなに「手」でこねなくていいですよ。
コロナ禍で、そうでなくても「手」は嫌われますが、
私などは少し神経質か、大きいスプーンかしゃもじ
でも十分こねられると思っています。

他に、料理ではよく　♪違うよ　someday　があります
のでまた、このページに追加してみます。
同じ意見をもっておられる方でしたら、おなぐさみ。
　　カテゴリは、「料理?」です。(^_^.)