豪雨の次は地震ですって・・夕飯はタコ飯 麻婆茄子他

豪雨で被害がと思ってたら今度は静岡で地震
何だか次から次と恐ろしいですね。
私のところも少し揺れたようですが知らずに寝てました。
朝起きて　夫に5時頃地震があったよな～と言われ　全く気付かず　

ここにもいつ大きな地震が来るかと思ったら怖いですね。

被害に遭われた方々にお見舞い申し上げます。

夕飯は・・・

　　

タコ飯　三つ葉がなかったので、キヌサヤを飾りに・・・　
青ネギ入り玉子焼き　オクラの味噌漬け


　　
　　

麻婆茄子
生姜とニンニク　豆板醤に豚挽き肉を炒め水に鶏がらスープの素に調味料(醤油・酒・砂糖・オイスターソース・酢)合わせておき　茄子は簡単に丸ごとラップに包んで電子レンジでチン　あとは切って炒めておいた豚肉と合わせてごま油とラー油を少々入れ片栗粉でまとめてます。

以前は茄子は揚げてたんですが　レンジだと油を使わずにすみますね。

　　

シシトウと竹輪の炒め物　
シシトウは種をすべて取ってます　ごま油で竹輪と一緒に炒め塩コブを入れ炒め出来上がりです。
いかと海草の和え物

　　

キュウリと茗荷の酢の物でした。


　
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豪雨での被害 夕飯(ホタテ鱈巻きのトマトソース添え他)

昨日今日とお天気が悪いわね。
朝から雨　買い物へ行った時はスゴイ雨でしたわ。
各地被害が出てますね　亡くなった方や行方不明の方もかなりいるようです。
自然の猛威は本当に怖いですね。

ご遺族の方々に心よりお悔やみを申し上げますとともに、被害に遭われた方々にお見舞い申し上げます。

また明日も油断の出来ないお天気のようですが　これ以上被害が出ないことを祈りたいですね。

夕飯です。

　　

ホタテ鱈巻きのトマトソース添え

ホタテの大きいのが売ってましたので、鱈で巻いてみました。
軽く塩コショウしバターで焼いてます。
トマトソースは湯むきしたトマト・塩コショウ・バージンーオイルをミキサーにかけて出来上がりです。

　　

鶏の唐揚
インゲンとかぼちゃの唐揚
カニカマと卵のサラダ　カニカマ・ゆで卵・キュウリ・玉ねぎですね。



　
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車のフロントガラスが気になります。

今朝起きたら気になる出来事
息子がベランダに出て駐車場を見ると息子の車の隣の方の車のフロントガラスが割れているように見えた。
我が家は7階なのでハッキリとは見えず
夫が双眼鏡と言うので持ってきて3人で交互に見たんですが、息子と私は割れてるわけじゃなさそう　夫だけ割れてると言うのよ。

気になってデジカメ望遠にして撮ってみましたわ。

　　

これで見ると白っぽいところは、くもってるからそう見えるってだけですよね。
あとから確認しようと思ってたら　持ち主何処かへ出かけ　車はありませんでしたわ。

我が家が皆気にするのは　ここ近辺イタズラが多いんですよ。

夕飯です。

ドライカレー

　　

　　　

トマトと生ハムのサラダ　ドレッシングは食べる時にかけていただきです。

夕飯は夫二人　私は冷蔵庫の中の残りものですね。



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皮膚科へ

手の痛いのはやはり辛いので昨日は皮膚科に行ってきました。
塗り薬はあと2本あったんですけどね。
お昼近くの11時30分からの診療なのよ　以前は10時からだったんですけどね。
11時30分に着くともうかなりの患者　受付で待ち時間を聞くと1時間30分くらいと言うので買い物をして自宅に戻り昼食を食べて　1時ちょい過ぎに出かけていきました。
受付で私の順番を聞いたら8番目でしたわ　受付から2時間後でしたね。

今まで使ってた薬より強い塗り薬　効果はどうかな？

先日もらった茗荷　その前にもらったのもあったので合わせて甘酢漬けにしてみました。

昨夜に瓶詰めの時は甘酢がちょっと足りなさそう。


　　

でも一晩経ったら丁度よくなってたわ　色も濃いでしょう。

　　

綺麗な色が出るものね。

夕飯です。

お土産に頂いた「カニぽんたま」　蒸してみました。

　　

まわりはお餅のようです　中身は餃子の中身に似た感じでしょうか
タレも付いてましたが　餃子感覚でしたがモッチリしているので餃子のようにパクパクとはいかないようですね。

それで鶏団子スープにも入れてみました。

　　

鶏団子は鶏挽肉に塩・卵・片栗粉・生姜汁・青ネギを混ぜ合わせて作ってます。野菜は人参と生椎茸・白菜・キヌサヤですね。
鶏がらスープに塩コショウ・醤油の味付けです。
カニぽんたま入り

シシャモ焼き

　　　
　　

豚薄切り肉の炒め物　野菜と炒めて塩コショウ軽くしてます。
焼肉のタレをかけて食べます。

　　

　　　　　

長いもと茗荷の酢の物　茗荷は酢漬けにしたものを刻んでのせてますから、長いもだけ(酢・塩・砂糖・醤油)を合わせてかけてます。

シソ入り刺身こんにゃくは大葉を刻んでのせ、辛子酢味噌でいただきです。
ほうれん草のお浸しでした。


　　　
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沢山いただきましたわ。

息子はオーナー宅の留守番を5と6日頼まれ　動物がいるのでその世話も2日間

ワンちゃんの朝晩の散歩　猫ちゃん数匹と鶏やひよこの餌やり　
普段我が家では何もせずの息子　頼まれた事はしっかりやってきたようだわ

疲れたでしょうけど　たまには動物達とのふれ合いも良かったと思うわ
毎度我が家でパソコンに向っての仕事ですからね。

オーナーの家族も気を使って出かけたようです。
ですから外での食事も贅沢したようですよ。

お土産に野菜も沢山いただいて帰ってきました。

　　

かにパイ　発泡スチロールの卵型にはカニぽんたま　何でしょうかね。

　　

カニぽんたまの中身です　説明書なども入っておらずタレが入ってますから、蒸して食べるんでしょうかね　多分中身はカニ身でも入っているのかな？

野菜は先日も沢山いただきましたが今回も色々です。

　　

　　

前回も大きなスイカを頂き美味しかったのですが　今回は小玉スイカもあります。

　　

小玉スイカを切って冷蔵庫に入れて冷やして食べたらこちらも甘いスイカです。

新鮮野菜は嬉しいですね。

夕飯は夫と息子はハンバーグ

　　

私は和食

　　

焼き鮭
シシトウの炒め物　シシトウは中の種を取り除きサラダ油で炒め市販の味噌田楽のタレをからめて、大葉の千切りをのせて出来上がり。
竹輪とアスパラはマヨネーズですね。
冷豆腐のナメタケかけ　エノキダケを醤油・お酒・味醂で煮てます。


茗荷も沢山もらったので酢漬けにでもしておこうかな。


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魚介パスタ和風味 オニオントマト

梅雨明けしたのに、昨日は突然の雨　今日も午前中は雨がパラり
スッキリしない天気ですね。

ベランダで育てているバジルとアップルミントだけは元気に育っている。
バジルは時々料理に使っているけど、ミントのほうは伸びっぱなし状態
リフレッシュ効果があるというのでお茶にしてみました。

　　

ホットのミント茶

　　

こちらは冷やして冷茶

葉だけだと匂いがかなりするけれど　お茶にしたら匂いは消えてしまってるかもね。


今日は午前中は出かけていたので、お昼の用意も面倒　お弁当でした。

　　



先日　スパゲッティ 作ったばかりなのに　また今日の夕飯はスパゲッティ


　　

魚介パスタ和風味
具材(エビ・烏賊・アサリ・アスパラ・ピーマン・玉ねぎ)
ニンニク使って塩コショウと醤油で味付けです。

　　

オニオントマト
トマト　玉ねぎはみじん切りにして水にさらし絞ってレモン汁に塩コショウとオリーブ油で混ぜ合わせてトマトにのせて出来上がりです。
　　

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夕飯は？

朝はいいお天気だったのに
洗濯物をべランダに干して出かけたら　凄い雨

降るとは思わなかったので洗濯したのにね。

かなり降ってたから　ビショビショかなと思って帰ってきたら　湿っぽいけれど大丈夫でしたよ。

夕方近くになり雨も上がったけれど　空はどんより

　　

我がマンション7階のベランダから撮りました　山々に雲があちらこちらにかかってますね。

昨日と今日の夕飯も外食

息子が昨夜から2泊3日でいなので　手抜きの私
今　ちょうど手も痛いしね　汗胞「汗の管が詰まって炎症をおこす」
特に左親指がかなり痛い　私は左利きなので結構大変なのよ。
掃除だって今は手抜きしてますが　食事の仕度は絶対しなきゃなりませんからね。

お昼は蕎麦を食べてきたので　夕飯は何を食べにいこうかな？

食べてきた物は・・・

　　

夫は魚介ドリア

　　

私は地中海風ピラフでした。



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七宝龍寺の続きです。

前回の続きです。

　　

水子地蔵尊です。

　　

ボケ除け不動尊　ボケ気味の私　お賽銭を入れて拝んで来ましたわ。

　　

倶利伽羅大竜不動明王

　　

水飲み場

　　

岩に小さな葉が張り付いていました。

　　

行者滝　？　こちらの滝で打たれて修行されるようですね。

　　

滝横にこの立て札

　　

立て札に書いてあったとおりに私は唱えながら3度行ったり来たりしてきました。

暑くて汗びっしょり　でも山奥の静かな場所での色々巡り楽しかったですね。

　
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七宝龍寺へ・・・

今日は夫と二人で我が家から車で50分くらいの所　七宝龍寺まで行ってきました。
夫がテレビで紹介されていたのを見て我が家から　そう遠くはないので行ってみようって事になり出かけました。

車を走らせてカーナビ頼り　
一応　七宝龍寺までたどり着いたのですが、まだ上に行けるようなのでどんどん車で、凄いグニャグニャの坂道　しかも細い　我が家の車は軽だから良かったですけどね。

　　

行けども行けどもこんな木ばかり　道幅も狭いし車一台いないので怖くなってきてましたわ。
ずっと上ると高城山らしいけど　戻って予定のお寺へと・・・

　　

戻る途中にこの花が・・・ネムノキの花ですね。

　　

車からちょっと降りて休憩　山奥の清流


七宝龍寺にたどり着き　色々見てまわりました。


　　


　　

可愛いでしょう　一休さんみたいですね。

　　

布袋尊

　　

不動明王

　　

　　

水飲み場には龍
　　
　　

こうして見て歩いて　まだまだ見所　画像が載り過ぎなので　次のブログにと書かせてもらいます。

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ナポリタン・エビのオーロラソース添え

今日ようやく近畿は梅雨明け　8月に入っての梅雨明けって聞いた事がないような・・・

以前は毎日ウォーキングしてた夫　久し振りに日中の暑い時にウォーキングに出かけました。

帰宅したら汗だくで　即シャワーに・・・
私は暑い時期は無理だな～　とても歩く気にはなれませんね。

今日は息子も出掛け　夫と二人での食事
夫に夜は簡単なものでいいと言われ　ナポリタンでしたわ。

　　

　　

エビのオーロラソース添え

昨夜にキュウリとしま瓜の漬物を作っておいたのよ　

　　

たまり漬けのようなものです。
キュウリは以前にも作って載せた事がありました。
醤油250cc・酢80cc・砂糖100g・味醂大匙1・酒大匙1・ほんだし大匙2分の1・生姜のみじん切り・赤唐辛子をお鍋に入れて煮立ててキュウリや瓜にかけて冷めるまでおいておきます。冷めたら煮汁だけ　またお鍋に入れて煮立て再度またキュウリと瓜にかけて冷めたら汁から出して冷蔵庫にいれておきます。

キュウリはカリカリって感じですが　しま瓜のほうは柔らかでしょうか　どちらも美味しかったですけどね。
　　

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