麻婆豆腐とは見えずかな！

花屋さんの前を通ると気になるのが多肉植物
我が家に無い多肉が売ってたので買ってきたわ。

　

ゴーラム　別名は宇宙の木

夕食は・・・

　

焼き鮭　味卵

　

ホタテと青葱のニンニクバター醤油味炒め

　

麻婆豆腐　普通の麻婆豆腐とちょっと違いますね。
料理本に出ていたレシピで・・・

豚肉は細切り　ごま油で生姜とニンニクのみじん切りを炒め切った豚肉と豆板醤をいれ炒めスープカップ2分の1とあわせ調味料「赤味噌は大匙2分の1・醤油と酒は小さじ1・砂糖小さじ3分の2」　あとは溶き片栗粉でまとめます。
絹豆腐はお湯で茹でてから水分切って、豚肉炒めをのせ青葱ちらして出来上がりです。
　
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