築地 鳥藤 親子丼

ちょいと買い物があり、築地へ。

雨の平日昼少し前、こういう日はどこも人では少ない。

場外をぶらぶら。
築地市場ももうすぐ移転するというのに、
店の入れ替わりが多く、新しい食物屋が・・・・
こんなところに鳥丼屋。
入ったのは開業２年前という「鳥藤」
親子丼８５０円を食す。
“大山鶏を使用”と、ある。
肉が柔らかいのに歯ごたえがあり、
鶏の臭みではなくいい香り。
鶏肉と卵だけで、上にみつばをちらしてある。
鶏スープ、小鉢、漬物付き。
おいしい昼食であった。