ウイグルレストラン タリム

ウイグルレストラン　タリム


にいったときの写真をアルバムに張ってみました。


お店のホームページ
http://www.oasis-tarim.com/foods/index.html

新宿駅南口から甲州街道をずーっといって10分くらいのところ
（文化女子大のちょっと先）にあります。

この日は貸切で、3500円のコースを注文。

ウイグルといえば、NHKシルクロードを思いおこしますが…

食べた印象は、中華料理とトルコ料理の間をとったような感じ。。

見た目赤くて辛そうに見えますが、トマト味。
（このへんトルコぽい）

油ぎってないのが好感触です。

BGMはウイグル系（私は全部ウズベキスタンに聞こえたけど）で

このあたりも楽しめます。

メニューは、

春雨サラダ
ミートパイ
羊肉のケバブ
鶏肉のケバブ
カボチャの巨大ギョーザのような物体
（たぶん、ウズベキスタンでいう“マントウ”と思われ）
じゃがいものサラダ。
ラグメン
（厨房の写真はラグメンを手打ちしているところです）
トマト味の麺スープ
デザート