ばら寿司の味

実家では、おせち料理の残りでばら寿司を作ります。

実はこれは、いつも、料理好きな父の役目でした。
少し甘めの味付けが大好きでした。

今年は、私が。

酢は、すだちを使います。これも父といっしょ。


仏壇にお供えして、


いや、酢が足りない、
砂糖ももう少しやな、
わしのが一番おいしいな、


そんな声が聞えてきそうな気がしました。


ほんとでも、父の味がおいしかったな。

なにかが違うんですよね。






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