Hiroの雑記帳

日常興味を引いたことを気ままに書き込みます。

獅子ゆず

2017年12月16日 | 一般

太極拳のお友達から「獅子ゆず」を頂いた。

ダイダイのように正月に玄関などに飾ったりするのに使われるなど、食用と言うより観賞用に使われる事の方が多い果物だそうです。

調べてみたら

●シシユズの特徴

獅子柚子はユズではなくブンタンの仲間なので、ユズのような強い香りは無く、ほのかに柑橘類の香りがします。とても大きな実で、直径20cm前後にもなりますが、皮が非常に厚く、表面が滑らかではなくブクブクした感じに起伏しています。表皮と果肉の間には文旦と同じようにかなり厚く白い綿が詰まっています。中のサジョウはグレープフルーツ程の大きさで、水分が少なめで触った感じはパサパサしています。

果実はそのままではあまり美味しくありません。

とあった。