イマイチなお天気
昨日は
諭吉さん達のお迎え日なのに
雨降りでチャリ乗れず
雑務をお片付けしながら
（まだまだ残ってる）
アムロとマッタリしておりました
夕ご飯です
茶色になっちゃった
「牛ももステーキ＆じゃがいもガレット」
ステーキソースでいただいたので
軽～く塩コショウして
サッと焼きました
意外と柔らかくて
美味しかった
じゃがいもガレットは
皮をむいたジャガイモを
”つま切り”スライサーで極細切り
多めの粉チーズ、黒コショウ
を
まぶして
両面オリーブオイルでじっくり焼くだけ
表面カリッカリ
中はモッチリ
いっぱい入れた黒コショウでスパイシー
ウマウマでした
「豆腐のお好み焼き風」
水切りした木綿豆腐（1/2丁ぐらい）
キャベツ、桜海老などなど
片栗粉（大さじ3～4）
よーく混ぜて
ゴマ油で両面焼いたら完成
マヨ＆ポン酢でいただきました
モッチリしてて
美味しかったわ
小麦粉を使わないので
とーっても軽く
さほどお腹には溜まりませんよぉ
「ピリ辛エピ」
まだ残ってました
今朝
リビングのテレビが・・・
時々、調子悪くなる程度ですが
これも買換えか？
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