今朝は雷でビックリ
アムロ市
避難情報や土砂災害警戒情報が出てますが
アムロ家は対象外です
夕ご飯です
だいぶ身体が楽になってきたので
いろいろ作れるようになってきました
「牛ステーキ」
輸入牛さん
筋切りして
味付けは塩コショウのみ
噛み応えタップリ
”肉”喰ってる感タップリ
シンプルに塩コショウ味が
美味しかったわ
「ラタトゥイユ」
ベーコンと乱切りした茄子をオリーブオイルで炒めてから
玉ネギ、人参、ポキポキ折った冷凍インゲン、冷凍コーンを投入
オリーブオイルを追加して
ざっくり炒めたら
トマト缶、同量の水、コンソメ、トマトペースト
入れて
煮詰まるまで煮込んだら
塩コショウで味を整え
オリーブオイルをドボドボ回し入れて完成
お野菜いっぱい
オリーブオイルのコクがあるのにサッパリ
ウマウマでした
「ポテサラ」
ママのお昼ご飯にハムを入れて
サンドイッチにしようと思ったので
キュウリと人参だけ
久しぶりで
美味しゅうございました
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今日も雨
ひたすら寝てるアムロに
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