食パンde肉まん＆じゃがいもガレット＆まぜまぜサラダ

 

お洗濯日和です

 

昨日のお散歩は

住宅街を四角く回ってくるコースの

逆回りパターン

前日に暑い思いをしたので

薄曇りになった頃

スタートして

パン屋さんやボーちゃんが居るお宅の前を通り

行きたがる駅周辺はパスして

帰宅しました

 

 

夕ご飯です

 

「食パンde肉まん」 

前回同様、竹の子入れました

やっぱり

これ

美味しい

 

レシピはこちらです

 

「じゃがいもガレット」

ジャガイモを”つま切りスライサー”でシャカシャカ切って

（水洗いはしない）

ジャガイモにまんべんなく付くぐらいの量の粉チーズで和えて

お好みの量の黒コショウも

両面オリーブオイルで焼くだけ

外はカリッと

中はモッチリと

スパイシー

ウマウマおつまみです

 

「まぜまぜサラダ」

レタス、水菜、キュウリ、新玉ネギ、カイワレ、カニカマ

を

サウザンドレッシングで

まぜまぜ

 

たくさん食べられるサラダ

美味しゅうございました

 

 

GW突入しましたね

前半はカレンダー通りだし

巷が休みの時は出掛けないアムロ家なので

連休中の予定は真っ白

”その日暮らし”

で～す

 

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パパさんの監視が忙しくなるアムロに

頑張れよ

の

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サーモン刺身＆豚肉と小松菜の炒め物＆豆腐お好み焼き風＆ツナチーズパン

強風ですが

冬物の洗濯週間始めました

 

昨日のお散歩は

今〇橋方面の土手コース

風があって

気持ち良くお散歩できたのは

始めだけ

お日様ピッカピカで

暑い暑い

アムロの背中も熱くなって

日陰を探しても

どこにもありゃしない

橋まで行ったら

アムロもママも危険よね

橋の手前で折り返し

少しでも日陰がありそうな住宅街へ避難するも

日陰が見つからず

バテバテになって

帰宅したお散歩でした

雲がない日は

お散歩コースを選ぶか

時間帯をずらさないとダメね

 

 

夕ご飯です

 

 「サーモンお刺身」

イタリアンドレッシングで食べようと思ったら

切らしててね

（作ればあるけど）

乾杯しちゃった後に気が付いたので

お醤油でいただきました

うん

お醤油も美味しかったわ

 

「豚肉と小松菜の炒め物」

 前日のパパさん用おつまみ

それなりに残ってたので

チンしてテーブルへ

ほろ苦い小松菜が

ウマウマだわ

 

「豆腐のお好み焼き風」

生地に粉を一切使わず

木綿豆腐を使った

とっても軽いヘルシーお好み焼きです

 

今回は

ほんのチョットだけ残ってた長芋を入れたら

ますますモッチモチになって

美味しかったです

 

【作り方】

水切りした木綿豆腐　1/2丁

片栗粉　大さじ3～4

ほんだし　小さじ1

キャベツ、桜海老などなどお好み焼きの具材を入れて

よーく混ぜたら

ゴマ油でじっくり焼くだけ

味付けは

マヨネーズ＆ポン酢がオススメです

 

「ツナチーズパン」

先日のツナマヨネギはんぺんで残ったモノを

チーズパンにのっけて

トースターでチン！

しただけです

はんぺんの時は一味唐辛子をフリフリしたけど

チーズパンだからね

黒コショウをフリフリしました

 

美味しかったわぁ

 

 

普段な～んにも予定がなく

サンデー毎日なのに

予定が入る時って

重なるモノなのね

なんだか

慌しい1週間でした

ママの予定は

全て完了したし

アムロとの～んびりしようっと

 

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しょっちゅう

こんな格好してますが

おもしろい顔してたので

 

アムロにも

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天鴻餃子房飯田橋店に 行ってきました

暖かいですねぇ

 

昨日のお散歩は

いつもの公園方面のフル土手コース

最近は

雨を気にしながらのお散歩が続いてたので

昨日は

ゆっくり、のんびり

お散歩が出来ました

 

帰宅後は

パパさんの”おつまみ”を作って

ママは

OL時代の同僚達と夜遊びへ

 

5ヶ月ぶりに電車に乗って

途中駅で買い物して

集合したのは

天鴻餃子房　飯田橋店

　

（HPよりお借りしました）

パリパリ餃子

えびニラ餃子

小籠包

ネギチャーシュー（これ絶品）

タア菜炒め

などなど

 

美味しく食べて

グビグビ飲んで

昔話で盛り上がり

終電より早い電車で帰宅しました

 

 

さほど二日酔いにならなかったママに

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良い子でお留守番してたアムロにも

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チキンステーキ＆麻婆ニラもやし＆ツナマヨネギはんぺん

久しぶりのお日様

ようやく春らしい気候になるみたいですね

 

昨日のお散歩

帰りに駅周辺で用事を済ませたかったので

えんぴつ公園方面へ

公園近くまで行くと

小型犬2頭が来ちゃったので

手前で曲がって避難

すでにアムロは落ち着いてて

喧嘩を買うことは無いと思ったけど

小型犬は

吠える子が多いからね

念のために避難しました

 

その後は

い～感じにお散歩して

用事を済ませて帰宅しました

 

今日のお散歩は

暑くなりそうだわ

 

 

夕ご飯です

 

「チキンステーキ」

鶏もも肉に

塩コショウ、ガーリックパウダー、茶漉しで薄力粉

まぶして

オリーブオイルでじっくり焼きました

（出てきた脂を拭き取りながらネ）

 

皮がパリパリで

美味しゅうございました

 

「麻婆ニラもやし」

豚ひき肉、もやし、ニラを炒めて

丸美屋マーボー豆腐の素で味付け

 

ぐふっ

これ美味しっ

 

「ツナマヨネギはんぺん」

油？水分？を切ったツナ缶

みじん切りの長ネギ

を

マヨネーズ、オイスターソース

で

混ぜて

はんぺんにのっけて

トースターでチン！

 

一味唐辛子をフリフリして

いただきました

 

うましっ

 

この後

炊き立ての白飯を

 

 

今日は

ちょ～久しぶりに夜遊びして来ま～す

ちゃんと

電車で帰って来るぞぉ

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昨日のお散歩は

いつもと違うコースがプラスされて

楽しそうにしてたアムロに

良かったネ

の

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中華風あさり炒め＆ベーコンエッグサンド＆新玉ねぎ＆BBQチキンサラダ

昨晩の強風は何処へ？

 

昨日のお散歩は

ポツポツ降る中

お昼前にスタート

チョビット散歩だと

分かってくれたみたいで

サッサと排泄済ませてくれました

良い子だわぁ

親バカばんざ～い

 

午後からは

年末以来の美容院へ

おしゃべりなお兄さんが担当になってしまい

話しかけないでオーラを

出しまくり

雑誌を隅から隅まで読んできました

このお兄さん

話しかけてくる内容が

なんて答えたら良いのか分からない話しばかりなのよ

 

 

夕ご飯です

 

 「中華風あさり炒め」

鶏ガラスープとお醤油ベース

ピリ辛のアサリ料理です

これがね

美味しいのよねぇ

 

調味料を2倍にして

スープスパにしても美味しいですよ

 

レシピはこちらです

 

「ベーコンエッグサンド」

サンドイッチが美味しく食べられる季節になってきましたね

ライ麦食パンにマヨネーズ塗って

ベーコン、玉子、チーズ、レタス

を挟みました

 

美味しかったわ

 

「新玉ねぎ」

ポン酢でいただきました

サッパリうまうま

 

「BBQチキンサラダ」

まだ食べてますよぉ

 

 

美容院でリフレッシュするハズが

全くリラックス出来ず

残念だったママに

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ひとり留守番をさせられて

ますますストーカーになっちゃったアムロに

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