アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

サーモン刺身&豚肉と小松菜の炒め物&豆腐お好み焼き風&ツナチーズパン

2015年04月24日 | 献立

強風ですが

冬物の洗濯週間始めました

 

昨日のお散歩は

今〇橋方面の土手コース

風があって

気持ち良くお散歩できたのは

始めだけ

お日様ピッカピカで

暑い暑い

アムロの背中も熱くなって

日陰を探しても

どこにもありゃしない

橋まで行ったら

アムロもママも危険よね

橋の手前で折り返し

少しでも日陰がありそうな住宅街へ避難するも

日陰が見つからず

バテバテになって

帰宅したお散歩でした

雲がない日は

お散歩コースを選ぶか

時間帯をずらさないとダメね

 

 

夕ご飯です

 

 「サーモンお刺身」

イタリアンドレッシングで食べようと思ったら

切らしててね

(作ればあるけど

乾杯しちゃった後に気が付いたので

お醤油でいただきました

うん

お醤油も美味しかったわ

 

「豚肉と小松菜の炒め物」

 前日のパパさん用おつまみ

それなりに残ってたので

チンしてテーブルへ

ほろ苦い小松菜が

ウマウマだわ

 

「豆腐のお好み焼き風」

生地に粉を一切使わず

木綿豆腐を使った

とっても軽いヘルシーお好み焼きです

 

今回は

ほんのチョットだけ残ってた長芋を入れたら

ますますモッチモチになって

美味しかったです

 

【作り方】

水切りした木綿豆腐 1/2丁

片栗粉 大さじ3~4

ほんだし 小さじ1

キャベツ、桜海老などなどお好み焼きの具材を入れて

よーく混ぜたら

ゴマ油でじっくり焼くだけ

味付けは

マヨネーズ&ポン酢がオススメです

 

「ツナチーズパン」

先日のツナマヨネギはんぺんで残ったモノを

チーズパンにのっけて

トースターでチン!

しただけです

はんぺんの時は一味唐辛子をフリフリしたけど

チーズパンだからね

黒コショウをフリフリしました

 

美味しかったわぁ

 

 

普段な~んにも予定がなく

サンデー毎日なのに

予定が入る時って

重なるモノなのね

なんだか

慌しい1週間でした

ママの予定は

全て完了したし

アムロとの~んびりしようっと

 

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しょっちゅう

こんな格好してますが

おもしろい顔してたので

 

アムロにも

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