メンチカツ＆ケランチム（韓国茶碗蒸し）＆あさりバター

久びさのお日様

少々風が強いですが洗濯日和です

 

昨日のアムロ家は・・・

パパさんは

散髪屋さん＆アムロのお散歩

ママは

ジャム作り＆次なる趣味の為の準備

のんびりでした

 

今日は

今シーズン最後の地元のお祭り

午後から見物しに出動です

夕方からは

アムロのお風呂

ママの用事はいつ済ませる？

昨日のんびりした分

今日は忙しくなりそうだわ

 

夕ご飯です

どれがメイン料理でしょうかね

 

「メンチカツ」

お惣菜ですわ

メンチカツはね・・・

揚げ加減が難しいので作らないワタクシ

売ってる物で

十分美味しくいただけるしネ

 

「ケランチム（韓国茶碗蒸し）」

具を入れ過ぎた様で

チョイト失敗です

 

お味はウマシ

近日中にリベンジいたします

 

レシピはこちらです

 

「あさりバター」

あさり料理と言えば・・・

我が家の定番になってる「あさりの炒め物」ですが

たまにはシンプルに

 

「シークワーサージャムでパン」

煮込み加減が分からず・・・（レシピに無かった）

冷めたら固くなるよね？

緩かったら再度煮込めば良いし

って

1度冷ましてみたら丁度良い感じ

 

作り立てなので

夕ご飯に登場させちゃいました

 

パパさんにも大好評

すんごく美味しく出来ました

シークワーサージャム 作ってみました

大豊作のシークワーサー

消費作戦その2

【ジャム】

甘酸っぱくて

めちゃめちゃ美味しい

美味しいパン買ってこようかな

我が家にしては大量に出来ました

いくら美味しいとは言え

完食は出来ない

3等分して

2つは冷凍しちゃいました

 

レシピによると

皮も入れるのですが

どうも好きではないので

実だけで作りました

 

レシピはこちら

サバのニンニク生姜醤油焼き＆リメイクグラタン＆生キャベツ

夕方まで雨予報

う～ん

今日は何しようかな

 

昨日のお散歩

いつ雨降り出すかも分からんし

私の体調を見ながら

土手コース

折り返そうとしてた地点に到着しても

割りかし元気じゃない？

ってことで

いつも通りのお散歩が出来ました

アムロも気を使ってくれて？

「バリ引き」少なめでした

 

私の体調は・・・

昨日のお散歩の時に汗かいて

解毒効果？

夜には元気になりました

 

夕ご飯です

 

「サバのニンニク生姜醤油焼き」

生のサバに片栗粉まぶして揚げ焼きするんだけど

揚げ焼き最中に

「おろし醤油」でも美味しそう

と思いつつ・・・

予定通りに

 

この調理法は美味しいわ

ニンニクの香りが食欲そそります

レシピはこちらです

 

「リメイクグラタン」

いつぞや作ったホウレン草ベーコンのバター炒め

玉ねぎとシメジを足して

マカロニグラタンに

（ちょっと前からマカロニグラタンが食べたかったのよ）

 

いつも通りのお味

ウマウマでした

 

「生キャベツ」

塩キャベツのたれ

ドバーっとかけて

ムシャムシャ

バリバリ

これが美味しいのよね

 

この記事

ワンコ飼いの皆様ご覧になりましたか？

 昨日のヤフーニュースでの記事

犬と飼い主は目が似る？

 

我が家は似てるんだろうか？

 

確かに

犬は飼い主に似る

とか

飼い主は犬に似る

とか

いろいろありますが・・・

 

なお

性格についても研究を続けるそうです

こっちの方が気になるかも!?

豚肩ロース焼き＆小松菜の玉子とじ＆マグロとアボカドのタルタル

薄日射したり曇ったり

降ったり止んだり変わり易いお天気です

 

昨日はママが少々ダウン気味

朝から「風邪っぽい」

市販薬飲んで大人しくしておりました

と言っても

アムロのお散歩は行かないとね

近所をササッと

かなり短め散歩

ママが調子悪いと察してくれたようで

短め散歩でも納得してくれました

ありがとう

 

だいぶ回復してきたし

今日は普通にお散歩できるかな？

 

夕ご飯です

 

「豚肩ロース焼き」

焼肉用のお肉で少々厚め

粗挽き塩コショウして

薄力粉まぶして

ちょっびっと多めの油で焼いただけ

 

おろしポン酢でいただくと

一層美味しいのですが

大根おろす元気が無く・・・

 

これでも十分美味しかった

 

「小松菜の玉子とじ」

コクを出すのに

揚げ玉や油揚げを入れますが

今回は

お惣菜の天ぷらがあったので

 

優しいお味でウマウマ

 

「マグロとアボカドのタルタル」

ムショウに食べたくなりまして・・・

 

体調悪いのに食欲だけはありました

アレもコレも

食べて飲んで

いっぱいお布団に居て（熟睡出来ず）

元気になった

つ・も・り

鍋料理～白湯鍋＆富士宮焼きそば

レーダーに映らない雨雲さんがいて

チョビットだけ霧雨

止み間はあるのでしょうか？

お散歩に行けないぞぉ

 

昨日のお散歩

予定通り今〇橋方面の土手コース

ロングリード散歩してきました

 

行きは

昨日とはチョビットだけ違うコースにしたんだけど

奴にとっては同じらしい

しょっちゅうママの顔を見てる

たぶん・・・

「昨日と同じコースでしょ～手抜きしてない？」

って顔してた

（文句あるんかいっ）

 

いざ土手に出たら

まぁ良い笑顔よ

ママの顔見ず

ニオイ嗅ぎに夢中だったわ

単純な奴ね

 

夕ご飯です

 

「白湯鍋」

具材は

白菜、ニラ、人参、玉ねぎ、しめじ、長ネギ

かまぼこ、豆腐、甘塩鱈

 

これに

イベントでもらったお土産品と水を入れて・・・

味の素　鍋キューブ　濃厚白湯

　

飴みたいに1個ずつ個別包装でした

二人世帯には使い勝手が良いし

小さいパックで収納し易い

とっても便利です

 

直火でグツグツ・・・

濃厚白湯スープが美味しい

ただ・・・

クリーム味と同じで

食べてるうちに

だんだんと味に飽きてしまうのは私だけ？

途中で味の変化が欲しかった

お醤油とか・・・

黒コショウとか・・・

 

あっ！

骨付き鶏肉入れたら

もっと美味しくなりそうだったわ

 

「富士宮焼きそば」

 

コレです

シマダヤ　富士宮やきそば

麺が違います

歯応えあって

コシがある

焼きそば麺には珍しいわね

 

付属品の

肉かすでコクが出てるし

カツオ風味？のだし粉が良い香り

 

とっても美味しゅうございました

 

 

 

アムロ話

昨日から始まった「おやつタイム」

せっかくだから

何か芸を教えたいんだけど

何が良いんだろう？

 

ただ・・・ただ・・・

一番覚えて欲しいコトは

リードをバリ引きしないコト

これがね・・・一番の難題

 

飼い主が

チェーンチョークの使い方を覚えきれず

途中で挫折したのが原因

6歳になってもバリ引き状態です

 

それでも

ある意味・・・「アムロが元気な証拠」だよね

って

ノーテンキなバカ親だわ