アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

豚肩ロース焼き&小松菜の玉子とじ&マグロとアボカドのタルタル

2013年10月25日 | 献立

薄日射したり曇ったり

降ったり止んだり変わり易いお天気です

 

昨日はママが少々ダウン気味

朝から「風邪っぽい」

市販薬飲んで大人しくしておりました

と言っても

アムロのお散歩は行かないとね

近所をササッと

かなり短め散歩

ママが調子悪いと察してくれたようで

短め散歩でも納得してくれました

ありがとう

 

だいぶ回復してきたし

今日は普通にお散歩できるかな?

 

夕ご飯です

 

「豚肩ロース焼き」

焼肉用のお肉で少々厚め

粗挽き塩コショウして

薄力粉まぶして

ちょっびっと多めの油で焼いただけ

 

おろしポン酢でいただくと

一層美味しいのですが

大根おろす元気が無く・・・

 

これでも十分美味しかった

 

「小松菜の玉子とじ」

コクを出すのに

揚げ玉や油揚げを入れますが

今回は

お惣菜の天ぷらがあったので

 

優しいお味でウマウマ

 

「マグロとアボカドのタルタル」

ムショウに食べたくなりまして・・・

 

体調悪いのに食欲だけはありました

アレもコレも

食べて飲んで

いっぱいお布団に居て(熟睡出来ず)

元気になった

つ・も・り


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2 コメント

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Unknown (ブラン母)
2013-10-25 22:05:01
その後体調、如何ですか?
風邪気味なのに、お料理いっぱいで感心している母です。私は元気でもせいぜい2品です
私もある日、突然アボガドが食べたくなります。
なんなんでしょうね。きっとあの食感とか味が他にはないからでしょうね。しかもマグロと合う
これだけ栄養のあるものを食べたら、きっと風邪も治りますよね。
でも、油断しないでくださいね。
お大事に
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ブラン母さんへ (アムロママ)
2013-10-26 00:33:21
ありがとうございます

お陰様で
今日のアムロ散歩の時に汗かいて「解毒」したみたいです
暗くなるごとに元気になってきました
晩酌もいつも通り
ちょびっとビールが苦く感じましたが
寒気は無くなったし明日には完全復活してるかと思います
(復活しても台風過ぎ去るまで何も出来ませんが
毎晩、晩酌して「お酒の味」で体調加減が分かるワタクシで~す
返信する

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