回鍋肉＆揚げない揚げ出汁豆腐

アムロ地方

間もなく止みそうです

月曜日で雨

毎週、週明けはお疲れモードのアムロ

おまけに雨

仕事放棄してます

夕ご飯です

 

「回鍋肉」

パパさんからのリクエスト

中華メニューのリクエストは珍しいです

もちろん

う～ん　ご飯に合います

と言いつつ

おつまみですけどね

 

「揚げない揚げ出汁豆腐」

　

木綿豆腐の消費期限がヤバイ

ガスコンロにフライパン2つ並べ

水切りした木綿豆腐を多めの油で焼いてる間に

回鍋肉作ってました

なんてことない料理だけど

美味しいのよね

 

「野菜スティック？」

生人参と名前忘れちゃった

なんとかインゲン

塩茹でしてマヨネーズ付けていただきました

食べた感じは・・・

スナップエンドウでした

 

夕方まったりとテレビ観てたら

「人参は生でも加熱しても栄養タップリで

油分と一緒に食べると栄養分の吸収がアップする」

とのこと

以前

「生人参は体内のビタミンＣを破壊する」

って聞いてたので

なるべく避けてました

生でも良いんだったら食べるわよ～

生の方が好きだもん！

 

「葉物サラダ」

買い出しに行ったら

レタス（Ｌサイズ）　￥59

急に安くなっててビックリ

しっかり2個買ってきました

後は残ってたグリーンカールと水菜とトマト

 

お野菜タップリの夕ご飯でした

 

アムロの週明けお疲れモードは

パパさんがお家にいると

始終パパさんを見張ってます

たぶん・・・

置いていかれない様にしてるのかなぁ？

いつでも一緒なのにね