アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

ハンバーグ&生トマトたっぷりスープ

2013年07月11日 | 献立

ほんの少し暑さに慣れたかも!?

 

梅雨明けしてからよね

散歩帰りは汗ビッチョリ

髪の毛まで

洗った?って思うほど濡れてます

もちろん

汗かくのは気持ちが良いですよ

けどね

目に入るのが辛い

まぁ季節限定だし

こんだけ汗かけばダイエット効果あり!?

ってことで我慢かな

 

夕ご飯です

 

「ハンバーグ」

1個 300g

ビッグサイズのハンバーグです

と言っても

ひき肉は150gほど

玉ねぎとパン粉でかさ増しして

美味しく出来ました

 

ソースは普通

肉汁残ってるフライパンに

赤ワイン、ソース、ケチャップ を入れて

煮詰めただけ

割合はいつもテキトーです

このテキトーが家庭ならでは!

毎回微妙に違うお味

だから飽きないのよね

 

「生トマトたっぷりスープ」

前日の葉物スープの続きです

水と固形ブイヨンを足して

乱切りした生トマトを入れて

サッと煮たスープ

仕上げに

クレソルガーリック入れて

風味チェンジです

ガッツリ系ハンバーグに良く合いました

 

今朝、ワン友さんから

アムロが大好きな

「お馬さんのお肉」いただきました

加工してお返ししたいけど

何がいいかなぁ~

クッキーは暑くて生地がダレちゃうし・・・

カップケーキが無難かな

冷凍しとけば日持ちするしね


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