サンマ開き＆豚肉と小松菜の炒め物＆生トマトスープ

お暑うございます

アムロ地方　梅雨明けしました

今日も強風

熱風に感じます

 

昨日は

蒸し蒸し＆強風の中お散歩

今時にしては遠くまで行って来たつもりよ

自宅近くまで帰ってきたら

ママより後ろをトボトボ歩いてる

明らかに

まだ帰りたくないっ

って訴えてるアムロでした

 

夕ご飯です

 

「サンマの開き」

脂タップリで美味しかったぁ

 

「豚肉と小松菜の炒め物」

お肉に下味（塩コショウ、酒、片栗粉）付けて

小松菜とスクランブルにした玉子で炒めました

味付けは

めんつゆを少々

 

いつもと同じ作り方

見た目もいつも通りですが

お肉がチョット違う

ふふふ

鹿児島県産　黒豚

（小間肉ですよ）

お肉が違うだけでスンゴイ美味しくなるのね

 

「生トマトのスープ」

トマトを1袋買っておいたのを忘れてました

ハンパ野菜と傷んだ所を切り落としたトマトをザク切りにして

ブイヨン＆コンソメ　で煮ただけ

 

さっぱりスープで美味しかった