アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

ピーマン肉詰め

2011年09月25日 | 献立

涼しくて気持ちいい~

お洗濯物もパリッと乾いていっすね~

さてさて夕ご飯は・・・

「ピーマン肉詰め」

今回のピーマンは肉厚で美味しかったぁ~

そもそもアムロママはピーマン嫌いを約20数年続けてきた

たまたまOL時代の社食で生ピーマンを食べたのをきっかけにピーマン嫌い克服でございます

それからは・・・食感のあるピーマンが好きですね

お次は・・・

昨日のツナソースを使ってガーリックトーストで使ったフランスパンに載せて焼いてみた

食材のリメイクですな

フランスパンを薄めにカットしたのでパリッとサクッ

い~感じの「おつまみ」になりました

ただ、焼いてしまったのでマヨネーズの酸味がどこかへ・・・

ボケた味になっちゃったよ~

荒びき塩コショウをかけたら・・・超good

 

たぶん・・・これが今年最後かな・・・

我が家の畑で採れた「オクラ」でございます

種から植えたオクラ

今年は2株育ててきましたが、かなり収穫できて超満足ザマス


  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする