アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

塩さば&マーボー豆腐なす

2011年09月24日 | 献立

パパさんがお家に居てくれたので美容院行ってきました

通常より半月ほど早いのですが・・・

休日だし・・・時間かかると覚悟して行ったけど3時間半で終了

早かったです

窓を開けてちょうどいい季節ってなかなかアムロを留守番させて出掛けられないのよね

留守番させるなら念の為エアコン点けなきゃ出られないし・・・

むしろ、暖房の季節の方が出やすいです

 

昨日の夕ご飯はパパさんが帰宅困難者になってしまった時のメニュー

「塩さば」

数日、冷蔵庫でスタンバッってました

冷凍物だけど、この塩さばウマイんです

それと「マーボーなす」

アムロママが食べた時しょっぱかったので「チョイ足し」してみた

お豆腐の上に載せてみました

い~感じよ

つまみにはgood

マーボー豆腐とマーボーなす、いっぺんに食べられました

これだけじゃ・・・

玉ねぎのみじん切りが残ってたので

「きゅうりスティック ツナソースで」

ツナ缶の水気を絞ったものと玉ねぎのみじん切りをマヨネーズで合えたもの

隠し味で「オイスターソース」を少々

この隠し味が「コクある味」になっちゃうのよ

これは、お友達に教わりました


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