秋田住民

秋田美男に惚れ込んだ人妻のレシピ&グルメ

秋田のお酒「まんさくの花 MK-Ⅹ」

2014-08-26 | グルメ

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いつもは控えめにしているお値段のするお酒・・・、祖父へのプレゼントに酒屋さんへ行ったついでに自宅用にも買いました。

祖父へのお酒は純米吟醸山本の黒でしたが、自宅用はこちらの「まんさくの花 MK-Ⅹ」

秋田県横手市増田町の「日の丸醸造」さんのお品です。

「K」と書かれたダイナミックなデザインに心奪われ・・・。

昔ながらのデザインも良いですがシックでモダンなSAKEイメージを感じさせるものも素敵ですね。

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「まんさくの花 MK-Ⅹ」はアルコール16%純米吟醸生詰原酒。

香りも味も上品で、ふわっと広がる、冷やしてグラスで・・・

スギ子には飲みやすく美味しくいただきました。

また、「まんさくの花」と言うネーミングは1981年に放送されたNHK朝の連続テレビ小説から付けられたとか。

秋田県横手市を舞台にされた上京物語・・・

県外のみならず、世界にも秋田の美味しいお酒をおススメしたいですね。

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今回 お酒を購入したのは秋田市保戸野通町の後藤酒店さん。

丁寧で感じの良いお店でした。

 


秋田のお酒「あんどうの あまざけ」

2014-08-09 | グルメ

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お酒と言ってもノンアルコールの甘酒。

「飲む点滴」と呼ばれる甘酒はビタミン・アミノ酸などを含みかつては冬だけではなく夏場はスポーツドリンクのように飲まれていたとか。

近年、夏バテ対策にも効果が期待されるとして、夏の飲み物としてまた定着しつつありますね。

先日、角館方面を訪れた際に安藤醸造さんの直売所で甘酒を購入しました。安藤醸造さんはお味噌やお醤油、白だし、お漬物、あとは「お菓子のくらた」さんとコラボしたしょうゆソフトクリームやしょうゆロールケーキなども美味しいですよね。直売所で食べられる土鍋ラーメンもスギ子のお気に入りです。

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安藤醸造さんの甘酒「あんどうの あまざけ」は特別栽培された「あきたこまち」を使用。

原材料は米麹のみ。

500gで800円ほど。

優しい甘さで甘酒の中ではすっきりとしていて美味しかったです。

さて、衝撃告白です。

実はスギ子

お酒をよくブログでご紹介しておりますが・・・・

そしてよく飲みますが・・・

甘酒のほうが好きなのです♪

酒粕で作った甘酒でブレイクタイム・・・

旅行の際、ご当地 甘酒を探し回る・・・

意外でしたか?

 

 


秋田 雄物川産すいか

2014-08-03 | 食・レシピ

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秋田県横手市雄物川町はスイカの名産地。

「雄物川産のスイカは甘くて美味しい」と知人から聞き、この夏いただいてみたいと思っていた今日この頃。

たまたま訪れた道の駅で農家の方が販売されており、6キロのスイカを500円で購入できました。

産地だからこそできるお値段でしょうか。

あまりに安くてスギ子、感激してしまいました。

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さらに、もっと 感激したのはやはりその甘さです。

甘い、そのままジュースになるような甘さ。

普通のスイカを食べていて、あ、味薄くなっているっと思う部分がだいぶ少ないと思います。

名産地と呼ばれていること納得の美味しさでした。夏バテ気味のスギ子もこの甘いスイカで暑さを乗り切れそうです。

余談ですが、農家のお父さん 秋田美男で素敵でしたよ。