蛍の香

　　　　　おはようございます。

　　　　　一昨日、医療セミナーの後は青森市

　　　　　で開業されてるK先生と一緒に本町の

　　　　　『蛍の香』へ行ってきました。

　　　　　店内に入ると一升瓶で90本の全国各地の

　　　　　銘酒が入ってる大きな冷蔵庫が目に飛び

　　　　　こんできます。





　　　　　マスターがセレクトした銘酒をワイン

　　　　　グラスに少しずつ注いでくれます。

　　　　　まずは、秋田の『新政』元旦しぼり

　　　　　2016「猿の惑星」を。



　　　　　次は、三重の『作』　プロトタイプＧ　

　　　　　純米無濾過槽場直汲み極微発泡瓶火入れ


　　　　　


　　　　　『新政』No.6特別純米無濾過生原酒



　　　　　埼玉の『花陽浴』純米吟醸八反錦





　　　　　山形の『十四代』出羽燦々 純米吟醸生酒



　　　　　佐賀の『鍋島』 純米吟醸(生酒) 山田錦



　　　　　静岡の『磯自慢』純米吟醸山田錦



　　　　　この中で一番旨かったのは、初めて

　　　　　飲んだ埼玉の『花陽浴はなあび』

　　　　　純米吟醸 八反錦でした。

　　　　　コクもキレもありバランスのとれた

　　　　　すばらしい純米吟醸酒でしたね。

　　　　　最近、人気急上昇の南陽醸造という

　　　　　酒蔵だそうです。


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